ГОСТ 30705-2000
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Метод определения общего количества мезофильны.х аэробных и факультативно-анаэробных
микроорганизмов
Infant milk products. Method for determination of the total amount of mesophiiic aerobic
and elective anaerobic bacteria
Дата введения 2002-02-01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и уста
навливает методопределения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэроб
ных микроорганизмов.
Метод основан на подсчете общего количества колоний микроорганизмов, вырастающих на
плотном питательном агаре при (30±1) ‘С в течение 72 ч.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 1341—97 Пергамент растительный. Технические условия
ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, про
бирки. Общие технические условия
1’ОСТ 2874—82* Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством
ГОСТ 3145—84 Часы механические с сигнальным устройством. Общие технические условия
ГОСТ 4198—75 Калий фосфорнокислый однозамешенный. Технические условия
ГОСТ 4233—77 Натрий хлористый. Технические условия
ГОСТ 4328—77 Натрия гидроокись. Технические условия
ГОСТ 5556—81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия
ГОСТ 5962—67** Спирт этиловый ректификованный. Технические условия
ГОСТ 6038—79 D-глюкоза. Технические условия
ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 9147—80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
ГОСТ 9225—84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 9245—79 Потенциометры постоянного тока измерительные. Общие технические условия
ГОСТ 9412—93 Марля медицинская. Общие технические условия
ГОСТ 12026—76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 13805—76 Пептон сухой ферментативный для бактериологических целей. Технические
условия
ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие
технические условия
ГОСТ 16317—87 Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия
ГОСТ 17206-96 Агар микробиологический. Технические условия
ГОСТ 17308-88 Шпагаты. Технические условия
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232—98.
** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51652—2000.
Издание официальное
I