ГОСТ Р 52832—2007
Такое количество коагулазололожительных стафилококков может выработать энтероток-
сипв концентрации, достаточнойдляразвитиязаболевания. Молокоипродуктына основемолока, в
которых при использовании настоящего метода испытаний выявлена тврмонуклеаза. образуемая
коагулазоположительными стафилококками, в обязательном порядке подлежат проверке на
наличие энторотоксина.
10 Протокол испытания
В протоколе испытания указывают:
- всю информацию, необходимуюдля полной идентификации образца;
- метод отбора проб;
- использованный метод испытаниясо ссылкой на настоящий стандарт;
■ вседетали исследования, не оговариваемые в настоящем стандарте, или рассматриваемые
как необязательные, а такжо детали иного свойства, могущие оказать влияние на результаты исследо
ваний:
- полученные результаты и повторяемость (если определялась), окончательный уточненный
результат испытания.
5