ГОСТ Р 52832—2007
Предисловие
Цели и принципы стандартизации вРоссийскойФедерацииустановлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. №184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
совместно с ГУ Ярославской области «Ярославский государственный институт качества сырья и пище
вых продуктов» на основе аутентичного перевода международногостандарта, указанного в пункте4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромыш
ленной продукции на безопасность»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию иметрологии от27декабря 2007 г. N»459-ст
4 Настоящийстандартявляетсямодифицированным поотношению кмеждународномустандарту
ИСО8870:2006 «Молоко ипродукты на основемолока. Обнаружениетермонуклеазы. образуемой коагу-
лазоположительными стафилококками» (ISO 8870:2006 «Milk and milk-based products — Detection of
thermonuclease produced by coagulase-positive staphylococci»). При этомдополнительные слова, фразы,
показатели и их значения, включенные в текст стандартадля учета потребностей национальной эконо
мики Российской Федерации и особенностей российской национальной стандартизации, выделены в
тексте стандарта курсивом
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Сентябрь2010 г.
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе «Национальныестандарты», а текст измененийи поправок — вежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) илиотмены настоящегостандартасоответствующееуведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответст
вующаяинформация, уведомление и текстыразмещаютсятакже в информационнойсистемеобще
гопользования — на официальном сайте Федеральногоагентствапотехническомурегулированию
иметрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2008
© СТАНДАРТИНФОРМ. 2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии