ГОСТ 7457—2007
ГОСТ 26670—91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
ГОСТ 26767—85 Морковьстоловаясвежая, реализуемая врозничнойторговойсети. Технические
условия*
ГОСТ 26808—86 Консервы из рыбы и морепродуктов. Методыопределения сухих веществ
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье ипродукты пищевые. Подготовка проб. Минерализациядля определения
содержания токсичныхэлементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения кадмия
ГОСТ 26935—86 Продукты пищевые консервированные. Методопределения олова
ГОСТ 27082—89 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения общей
кислотности
ГОСТ 27166—86 Лук репчатый свежий реализуемый. Технические условия**
ГОСТ 27207—87 Консервы ипресервы изрыбы и морепродуктов. Методопределенияповаренной
соли
ГОСТ 29045—91 Пряности. Перецдушистый. Технические условия
ГОСТ 29047—91 Пряности. Гвоздика. Технические условия
ГОСТ 29048—91 Пряности. Мускатный орех. Технические условия
ГОСТ 29050—91 Пряности. Перец черный ибелый. Техническиеусловия
ГОСТ 29053—91 Пряности. Перец красный молотый. Технические условия
ГОСТ 29055—91 Пряности. Кориандр. Технические условия
ГОСТ 30004.1—93 Майонезы. Общие технические условия
ГОСТ 30178—96Сырьеипродукты пищевые. Атомно-абсорбционный методопределениятоксич
ныхэлементов
ГОСТ 30425—97 Консервы. Методопределения промышленнойстерильности
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методикаопределениятоксичныхэлементоватомно-эмис
сионным методом
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ныхстандартов по указателю «Национальные стандартыо.составленному по состоянию на 1января текущего года, и
по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт
заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (изменен
ным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него,
применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Классификация
3.1 Наименование иассортиментные знаки консервов указаны в таблице 1.
Т а б л и ц а 1
Наименование консервов
Ассортиментный знак
Паштет из камбалы
314
Паштет из минтая и китового мяса «Восток»949
Паштет из молок осетровых рыбП01
Паштет из мяса, печени, молок и сердца тихоокеанских лососевых рыб284
Паштет из осетровых рыб103
Паштет из печени и икры тресковых рыб317
Паштет из океанических рыб (путассу, сардина, скумбрия, ставрида)080
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51782—2001 «Морковь столовая свежая, реали
зуемая в розничной торговой сети. Технические условия».
** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51783—2001 «Лук репчатый свежий, реализуе
мый в розничной торговой сети. Технические условия».
3