С. 4 ГОСТ 5480-59
К( HCI)
10 AT(NaOH)
1
где X(NaOH) -отношение фактической мольной концентрации растоора NaOH к номинальной моль
ной концентрации раствора NaOH концентрации с (NaOH)=0,01 моль/дм5:
V— количестворастворасолянойкислотывацетонеконцентрации
с (НС1) = 0,01 моль/дм5, израсходованное на титрование, см3.
17. Отбор проб и подготовку масел проводят по п. 3.4, саломасов —по ОСТ 28—262.
В. Проведение испытания
18.В сухую взвешенную коническую колбу берут от 5 до 40 г масла (в зависимости от
содержания в нем мыла), приливают 50 см’ раствора индикатора бромфеполового синего в ацетоне,
хорошо встряхивают и дают расслоиться. При наличии мыла в масле верхний ацетоновый слой
окрашивается в зелено-синий цвет.
Мылооттитровываютрастворомсолянойкислотывацетонеконцентрации
с (НС1)=0,01 моль/дм5до перехода окраски верхнего слоя в желтый цвет, соответствующий цвету
раствора индикатора. Титрование ведут при частом встряхивании и подогревании колбы в теплой
воде до 30—40 *С.
Г. Обработка результатов
19. Массовую долю мыла (Л) в исследуемом жире (масле) в процентах вычисляют по формуле
ЛДНСЬ-
V
0,304
т
гае А(НС1) — отношение фактической мольной концентрации раствора HCI к номинальной мольной
концентрации раствора соляной кислоты вацетоне концентрации с (НС1) = 0.01 моль/дм3;
V —количество раствора соляной кислоты вацетоне концентрации с (НО) = 0.01 моль/дм5.
израсходованное на титрование, см3;
0.304 —количество мыла, соответствующее I см3раствора концентрации с(НО) = 0.01 моль/дм5,
умноженное на 100, г;
т —навеска масла (жира), г.
20. За окончательный результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух
параллельных определений.
21. Допускаемые расхождения между параллельными определениями не должны превышать
6 % при определении в одной и той же лаборатории, а расхождения между результатами, получен
ными в разных лабораториях, не должны превышать 16 %.
15—21. (Измененная редакция, Изм.№ 2).
IV. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ МЫЛА В ЖИРАХ И МАСЛАХ С ПРИМЕНЕНИЕМ
ИЗОПРОПИЛОВОГО СПИРТА
А. .Аппаратура, реактивы, растворы
22. Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104 2-го класса точности с наибольшим
пределом взвешивания 200 г.
Плитка электрическая по ГОСТ 14919.
Баня водяная.
Колбы Кн-1-250 (500, 1000) по ГОСТ 25336.
Бюретка 1 (2, 3, 6) - 1(2) - 2(5)—0,01 по ГОСТ 29251.
Цилиндры 1(3)—50(100, 250) по ГОСТ 1770.
Пипетка 2(3) - 1(2) - 5(10) по ГОСТ 29169.
КислотасолянаяпоГОСТ3118,титрованныйводныйрастворконцентрации
с(НС1)=0,1 моль/дм5.
2-Пропанол изопропиловый спирт по ТУ 6—09—402, х. ч.
Бромфеноловый синий по ТУ 6—09—1058. раствор в изопропиловом спирте с массовой долей
0,05 %.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
48