ГОСТ 20438-75 С. 7
Агар, агароид и альгинат натрия, изготовленные в виде пластин или пленки, предварительно
измельчают на части размером 0.4-0.6 см.
4.3.4. Маннит
Объединенную пробу тщательно перемешивают и делят на две части массой не менее 0,2 кг
каждая, одну из которых направляют в лабораторию для анализа, а другую хранят на случай разно
гласия в опенке качества.
4.3.3, 4.3.4. (Итененная редакция, Изм. № 1).
4.4. Средние пробы и их части упаковывают во влагонепроницаемые пакеты из полимерных
пленок, стеклянные банки или другую посуду, обеспечивающую сохранность качества продукта.
Пакеты с продуктом запаивают или завязывают после перегиба конца пакета.
Стеклянные банки закрывают притертой или плотной корковой пробкой. Допускается исполь
зовать полиэтиленовые крышки.
Пробы агара, агароида и альгината натрия упаковывают только в стеклянные банки с притер
тыми пробками. Допускается укупорка корковыми пробками при условии последующей заливки
сургучом, воском или парафином.
4.5. Подготовленные пробы опечатывают или опломбировывают пломбами приемщика и сдат
чика. Пробу допускается опечатывать одной печатью или опломбировывать одной пломбой нейт
ральной организации —инспекции по качеству, бюро товарных экспертиз или другой незаинтере
сованной организации, проводящей товарную экспертизу данного продукта.
4.6. Каждую часть средней пробы, направляемую в лабораторию для анализа и оставляемую на
случай разногласия в оценке качества, сопровождают актом отбора, в котором указывают:
- порядковый номер пробы;
- наименование продукта и сорта;
- наименование предприятия-изготовителя или отправителя;
- дату и место отбора проб;
- номер промышленной партии, вагона или складскую марку;
- номер единицы упаковки, из которых отобрана средняя проба;
- массу пробы или количество штук;
- размер партии, предсга&ченной пробой;
- для каких исследований направляется проба;
- фамилии и должности лиц, отобравших пробу.
4.7. Срок хранения проб, оставленных на случай разногласия в оценке качества, - 3 месяца.
Средние пробы водорослей-сырца и мороженых водорослей хранению не подлежат.
151