ГОСТ Р 51159-98
7.5Срок хранения винных напитков со дня их розлива (устанавливают технологической
инструкцией, утвержденной для винных напитков конкретных наименований):
- не менее I мес —объемной долей этилового спирта 5—13
%;
-
не менее 3 мес —объемной долей этилового спирта 13—28
%.
ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное)
БИБЛИОГРАФИЯ
|1| СанПнН 2.3.2.1078-2001
121 ТУ 9176-358-05031531-96
(3) ТУ 10-05031531-343-93
|4| ТУ 9174-187-05031531-95
|5| ТУ 9182-149-00008064-97
|6| ТУ 9176-060-05031531-95
|7| ТУ 6-22-5800146-358-92
|8| ТУ 64-6-395-86
|9| ТУ 10.10-01-08-89
|10| ТУ 10.10-01-11-89
11II ТУ 63.102.118-90
112} ТУ 10.24.15-90
|13| ТУ 48-10-110-91
114| ТУ 10.24.30-90
Гигиенические требовании безопасности и нишевой ценности пищевых
продуктов
Сусло виноградное концентрированное
Спирты этиловые плодовые, сырец и ректификат
Кальвадосы
Спирты виноградные. Сырец и ректификат
Экстракт дубовый
Кислота сорбмновая и се растворимые соли
Натрий бензоат нишевой
Колпачки алюминиевые с перфорацией
Пробки полиэтиленовые укупорочные
Колпачки алюминиевые для укупорки бутылок с пищевыми жидкостями
Бочки деревянные для вин и коньяков
Бочки титановые сварные
Буты винные
УДК 663.2/5:006.354ОКС 67.160.10Н73ОКП 91 7700
Ключевые слова: винные напитки, определения, технические требования, упаковка, маркировка,
правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение
Релак ю р И.В. Таланова
Технический реаакю р Н.С. Гришанова
Корректор М.В. Кучная
Компьютерная верстка И.А. Налсикинои
Подписано в печать 11.12.2009.Ф ормат 60к84/ , .Бумага офсетная.Гарнитура Таймс.
Печать о ф сетам .Уел. печ. л. 0.93.Уч.-итд. я. 0,80. Тираж ИМ экз. Зак. 785.
ФГУП «СТАНДАРТ»! Н Ф О РМ ., 123995 М осква. Гранаткин пер.. 4.
w w w .g o x lin fo .ro in fo S rg o M in ib .ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТ»!НФ ОРМ . па ПЭВМ
Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТ»! НФОРМ » — тип. «М осковский печатник». 105062 М осква. Л ялин пер.. 6.