ГОСТ Р 51366-99
19 Ненормальная работа
По ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.
19.1 Д о п о л н е н и е
Регулирующие или переключающие устройства, предназначенные для установки на режимы,
соответствующие различным функциям одной и той же части сковороды, требования к которым
содержатся в других стандартах, устанавливают в наиболее неблагоприятное положение, безотноси
тельно к инструкциям по эксплуатации.
192 Д о п о л н е н и е
Приборы регулирования устанавливают на максимальный режим.
19 4 Д о п о л н е н и е
Примечание 101 —Главные контакты контактора (магнитного пускателя), предназначенные для
включения и выключения
Haipe
нательного элсмснта(ов) в условиях нормальной эксплуатации, фиксируют в
положении «включено*. Если два контактора работают независимо друг от друга, или один из них имеет два
независимых якоря главных контактов, эти контакты фиксируют в положении «включено* поочередно.
20 Устойчивость и механическая опасность
По ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующим дополнением.
20.2 Д о п о л н е н и е
Дополнить абзацем (после первого абзаца):
Эго применяют также к частям, которые необходимы для выполнения операции наклона,
таким как рукоятки или колеса.
21 Механическая прочность
По ГОСТ Р МЭК 335-1.
22 Конструкция
По ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.
22.13 Дополнение
Крышки и их замки должны иметь такую конструкцию, 4io6bi исключить опасность ожога
паром при открывании и закрывании крышек.
22.101 Сковороды должны быть защищены так. чтобы влага и жир не накапливались в
количестве, отрицательно влияющем на значения путей утечки токов и воздушных зазоров.
Соответствие требованию проверяют осмотром.
22.102 Термовыключатели, защищающие цепи нагревательных элементов и электродвигате
лей, произвольное включение которых опасно, должны быть без самовозврата с автоматическим
выключением и обеспечивать отключение всех полюсов питания.
Термовыключатели баллонного и капиллярного типов, применяемые при испытаниях по
разделу 19, должны быть такими, чтобы разрыв капиллярной трубки не приводил к несоответствию
требованиям 19.13.
Соответствие требованиям проверяют осмотром и испытанием вручную путем пережатия
капиллярной трубки.
Приме ча ние —Должныбыть приняты меры, исключающие закупоривание капиллярной трубки при
пережатии
22.103 Сигнальные лампы, предупреждающие об опасных и других подобных ситуациях, а
также соответствующие выключатели и кнопки должны быть красного цвета.
Соответствие требованию проверяют осмотром.
22.104 Сковороды должны быть сконструированы так, чтобы предотвращать проливание и
разбрызгивание горячего жира на части сковороды, температура которых при нормальной эксплу
атации превышает 300 *С.
Соответствие требованию проверяют осмотром после испытания по 15.2.
22.105 Сковороды с наклоняемой чашей должны иметь механизм поворота, предотвращаю
щий случайный наклон в любом положении.
Если чаша наклоняется с помощью электродвигателя, то приведение в действие двигателя
должно быть возможным, только пока оператор воздействует на кнопку пуска или выключатель.
Кнопки или выключатели должны быть расположены и защищены так, чтобы исключить возмож ность
случайною воздействия на них.
8