ГОСТ Р 51367-99
Требование проверяют внешним осмотром и соответствующими испытаниями.
6.101В отношении зашиты от повышения температуры в зависимости от условий монтажа
аппараты классифицируют на предназначенные для установки:
- отдельно:
- в ряд с другими аппаратами.
П р и м е ч а н и е
В
настоящее
время к
аппаратам, предназначенным для установки
в
ряд. и к другим
аппаратам дополнительные трсГхзвания не предъявляют.
7 Маркировка и инструкции
По 1’ОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями и изменением.
7.1 Д о п о л н е н и е
В дополнение к ГОСТ Р МЭК 335-1 аппараты должны иметь маркировку с обозначением
следующих данных:
- давление воды или диапазон давлений воды в кПа для аппаратов или парогенераторов,
предназначенных для подключения к системе водоснабжения, если эти данные не указаны в
инструкции по эксплуатации;
- поминальное давление в кПа в частях аппарата, работающих под давлением.
7.6 Д о п о л н е н и е
Ввести следующий символ:
(См. ГОСТ 28312. графический символ для выполнения этого требования —индекс —может быть
обозначен на отдельном листе)
7.12 Д о п о л н е н и е
Инструкция по эксплуатации пароварочпых аппаратов и пароварочпо-копвективных шкафов
должна содержать также информацию о максимально допустимой загрузке аппарата продуктом в
килограммах.
7.12.1 З а м е н а
К аппаратам должна быть приложена инструкция по эксплуатации, подробно описывающая
меры безопасности при установке машины. В инструкции должны быть даны сведения по техни
ческому обслуживанию аппарата пользователем, например по санитарной обработке.
В инструкции по эксплуатации аппаратов, предназначенных для установки в ряд с другими
аппаратами, а также на монтажной стенке должны содержаться подробные указания о том. как
обеспечить защиту от поражений электрическим током и опасного проникновения воды внутрь
аппарата. Если приборы управления более чем одним аппаратом объединены в одну панель
управления, то инсгрузспия должна содержать подробные указания по монтажу.
В инструкциях по эксплуатации аппаратов, постоянно подключенных к источнику электро
питания, ток утечки которых может превышать 10 мА, особенно если они отключены или не
используются в течение длительного времени, а также при первичной установке аппаратов должны
быть даны рекомендации относительно класса защитных устройств, т.е. относительно реле токов
утечки, которые должны быть установлены.
Если аппарат не струезащищеиной конструкции, то в инструкции по эксплуатации должно
быть указание, что аппарат нельзя мыть струей воды.
Требование проверяют внешним осмотром.
7.12.4 Д о п о л н е н и е
Инструкции по эксплуатации для встроенных аппаратов, имеющих общую панель упраатения
несколькими аппаратами, должны содержать указания, что панель должна быть присоединена
только к соответствующим аппаратам во избежание возникновения опасности.
7.15 Д о п о л н е н и е
Если не предстаатяется возможным рахместить маркировку на закрепленных аппаратах так,
чтобы она была хорошо видна после установки аппарата, то соответствующая информация должна
быть включена в инструкцию по эксплуатации или после монтажа аппарата вблизи пего должна
быть устаноатена дополнительная табличка с соответствующей информацией.
4