ГОСТ Р ИСО 13493—2005
Предисловие
Цели и принципы стандартизации о Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский ин
ститут птицеперерабатывающей промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук
(ГУ ВНИИПП Россельхозакадемии) на основе собственно аутентичного перевода, указанного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 116 «Продукты переработки птицы, яиц
и сублимационной сушки»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 16 декабря 2005 г. № 314-ст
4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 13493:1998 «Мясо и мясные
продукты.Определениесодержанияхлорамфеникола.Метод жидкостнойхроматографии»
(IS0 13493:1998 «Meat and meat products — Determination ofchloramphenicol content — Method using liquid
chromatography»). Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указан
ного международного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5—2004 (пункт 3.5).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных междуна
родных (региональных) стандартов соответствующие им национальные стандарты Российской Федера
ции. сведения о которых приведены в дополнительном приложении Б
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация
об
изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в
ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответст
вующая информация, уведоглление и текстыразмещаются также в информационной системе обще го
пользования
—
на официальном сайте национального органа Российской Федерации по
стандартизации в сети Интернет
©
Стандартинформ. 2006
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии