С. 7 ГОСТ 24840-81
3.3.Флаконы и пробирки со средами должны быть закрыты ватными
пробками, обернутыми фольгой, с бумажными колпачками, что предотвращает
намачивание пробок при транспортировании и ограничивает высыхание сред.
Стерильную воду, питательный агар можно хранить до тех пор, пока не
уменьшится их объем. Предельный срок хранения полужидких сред с углево
дами и индикатором — 40 дней, среды Эндо — 7 дней. Чашки со средой Эндо
без следов влаги следует хранить в темноте.
4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА
4.1. Выполнение полного анализа в передвижной лаборатории, монтируемой
на специальных транспортных средствах (железнодорожных вагонах, автомоби
лях, судах и т. п.)
4.1.1. Определение числа сапрофитных микроорганизмов
К сапрофитным микроорганизмам относят мезофнлышх аэробных и фа
культативных анаэробов, способных расти на питательном агаре данного соста ва
при температуре (37±2) "С в течение 24 ч, образуя колонии, видимые при
увеличении в 2 раза.
4.1.1.1. Подготовка к анализу
Изкаждой пробы делают посев не менее двух различных объемов, выбранных
с таким расчетом, чтобы на чашках выросло от 20 до 300 колоний, при этом
ориентируются на результаты предыдущих исследований.
При исследовании питьевой воды из системы централизованного водоснаб
жения в каждую из двух чашек вносят по 1 см3 пробы без разбавления.
При исследовании воды неизвестной степени микробного загрязнения про
водят посев 1см3 и по 1 см5 из первого и второго десятикратных разбавлений.
4.1.1.2. Проведение анализа
После тщательного перемешивания пробы приготовляют разбавления и
немедленно вносят по 1см1 воды из пробы или соответствующих разбавлений в
стерильные чашки Петри, слегка приоткрывая крышку. Сразу же после
внесения воды в каждую чашку вливают небольшое количество (5—6 см3 на
чашку диаметром 95 мм) расплавлеиного и остуженного до 45—48 "С питатель
ного агара после фламбирования края посуды, в которой он находился. Содер
жимое чашки быстро смешивают, равномерно распределяя его по всему дну,
избегая образования пузырьков воздуха, попадания агара на края и крышку
чашки. Эту операцию проводят на горизонтальной поверхности, где чашки
оставляют до застывания агара.
Не допускается применять посев разбавлений, приготовленных заранее.
Чашки с посевами инкубируют вверх дном в термостате при температуре
(37±2) ’С в течение 24 ч.
4.1.1.3. Обработка результатов
Колонии подсчитывают только на чашках с числом изолированных колоний
от 20 до 300. При посеве пробы без разбаатення ведут подсчет на чашках с
любым количеством колоний, меньшим 3(H). Должны быть подсчитаны
все выросшие на чашке колонии, видимые при увеличении в 2 раза.
Чисто подсчитанных на каждой чашке колоний делят на объем воды в см3,
засеянный на ту чашку, на которой велся подсчет, и результат выражают в
количестве колоний в 1см3исследуемой воды. Вычисляют среднеарифметичес
кое число колоний для всех чашек.
Окончательный результат округляют до двух-трех значащих цифр.
№