С. 11 ГОСТ 24849-81
нужного объема воды с нижней стороны фильтра должна быть удалена лишняя
влага; бактерии должны быть равномерно распределены по фильтрующей
поверхности фильтра, не попадать на его края и обратную сторону.
Посевы выращивают на одной из сред для БГКП: Эндо двууглеводной,
питательных подкладках и др.
Посевы инкубируют в термостате любой системы. Допускается колебание
температуры (37±2) "С.
4.3.2.1. Обработка результатов при работе на двууглеводной среде
На двууглеводной среде все БГКП, включая лактозоотрицательные, растут в
виде темно-красных колоний с металлическим блеском или без него.
При отсутствии какого-либо роста на фильтрах или при наличии только
пленчатых, губчатых с неровной поверхностью и краями, плесневых и других
нехарактерных для кишечных палочек колоний, а также бледно-розовых плос
ких небольших колоний дают отрицательный ответ.
При росте на фильтрах характерных для кишечных палочек колоний выпол
няют оксидазный тест, как это описано в п. 4.1.2.3. и подсчитывают колонии,
не изменившие первоначального цвета: темно-красные с металлическим блес
ком и без него, а также слизистые крупные выпуклые розовые; с красным
центром, с отпечатком на обратной стороне фильтра.
В сомнительных случаях или при возникновении разногласий в оценке
качества воды определяют способность бактерий ферментировать глюкозу с
образованием кислоты и газа, используя полужидкую среду с глюкозой или
углеводно-бумажные диски.
При использовании углеводно-бумажных дисков питательный агар, который
остался после заливки посевов дзя определения числа сапрофитных бактерий,
разливаюттолстым слоем в чашки Петри. Диск берут пинцетом, краем забирают
подлежащую изучению колонию, а затем опускают в толщу агара под утлом к
поверхности. При этом не следует допускать образования пузырьков воздуха и
опускания диска до дна чашки.
Посевы инкубируют 3—4 ч при 37 ’С. На положительный результат указы
вают изменение цвета индикатора и газообразование.
4.3.2.2. Обработка результатов при использовании питательных подкладок со
средой ТРС
Готовую питательную подкладку смачивают в стерильной чашке Петри, куда
налита стерильная дистиллированная вода. После полного пропитывания под
кладки снизу на верхнюю ее сторону накладывают мембранный фильтр, на
который профильтрован определенный объем испытуемой воды. Подкладку с
фильтром помещают влюбую стерильную достаточно герметичную камеру типа
чашки Пегри. Инкубируют посевы при температуре 37 ’С 18—24 ч. Подсчиты
вают все выросшие темно-малиновые блестящие колонии. Очень мелкие сла-
боокрашенные колонии не учитывают.
4.4. Выполнение анализа воды сигнальными методами
Сигнальные методы не позволяют получать точные данные о количестве
БГКП в воде. Поэтому сигнальные методы могут быть использованы как
ориентировочные. При получении результатов, превышающих допустимые
нормы, анализ воды выполняют одним из методов, приведенных в пп. 4.1—4.3.
Должно быть указано, каким методом проводят анализ (полным, сокращенным
или сигнальным).
898