Лист регистрации температуры воздуха в производственных помещениях по производству бортового питания (рекомендуемая форма)

или поделиться

Лист регистрации температуры воздуха в производственных помещениях по производству бортового питания (рекомендуемая форма) | изменен в феврале 2024 г.
<Скачать бесплатно или редактировать онлайн!>
Изображение документа
Категории
29Лист регистрации 138Воздух 297Лист 20000Форма

list-registratsii-temperatury-vozdukha-v-proizvodstvennykh-pomeshcheniyakh

Приложение 4

к Методическим рекомендациям

"Организация и проведение

производственного контроля

за соблюдением санитарных правил

и выполнением санитарно-противоэпидемических

(профилактических) мероприятий при производстве

и реализации питания для пассажиров

и членов экипажа воздушного судна"

(рекомендуемое)

ЛИСТ РЕГИСТРАЦИИ ТЕМПЕРАТУРЫ ВОЗДУХА

В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ

в период с ______________ по _________________

Температура в °С

Производст- венная зона	Контр. знач. Т	Время суток	Фактическая температура в °С
Производст- венная зона	Контр. знач. Т	Время суток	Пон.	Вт.	Ср.	Чет.	Пят.	Суб.	Вос.
Овощной участок	Не выше +16 °С	07:30
Овощной участок	Не выше +16 °С	13:30
Мясной участок	Не выше +12 °С	07:30
Мясной участок	Не выше +12 °С	13:30
Соедини- тельный коридор	Не выше +18 °С	08:30
		14:30
		20:30
		02:30
Горячий участок	Не выше +18 °С	07:00
Горячий участок	Не выше +18 °С	13:00
Холодный цех	Не выше +16 °С	08:00
		14:00
		20:00
		02:00
Участок касалеток	Не выше +12 °С	07:30
Участок касалеток	Не выше +12 °С	13:30
Сервировка бортпитания	Не выше +16 °С	08:30
		14:30
		20:30
		02:30
Участок комплекта- ции напитков	Не выше +16 °С	08:30
		14:30
		20:30
		02:30
Участок комплекта- ции рационов бортового питания	Не выше +16 °С	08:30
		14:30
		20:30
		02:30
Участок разборки	Не выше +18 °С	09:00
Участок разборки	Не выше +18 °С	21:00
Цех мойки посуды	Не выше +18 °С	10:00
Цех мойки посуды	Не выше +18 °С	22:00
Подпись проверяюще- го