Лист регистрации температуры воздуха в производственных помещениях по производству бортового питания (рекомендуемая форма)________________________________________________________________________________Приложение 4 к Методическим рекомендациям "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при производстве и реализации питания для пассажиров и членов экипажа воздушного судна"
(рекомендуемое)
ЛИСТ РЕГИСТРАЦИИ ТЕМПЕРАТУРЫ ВОЗДУХА В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ в период с ______________ по _________________Температура в °С
------------------------------------------------------------------¦Производст-¦Контр. ¦Время¦ Фактическая температура в °С ¦¦венная зона¦знач. Т¦суток+---------T----------------------------+¦ ¦ ¦ ¦Пон. ¦Вт.¦Ср. ¦Чет. ¦Пят. ¦Суб. ¦Вос. ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Овощной ¦Не выше¦07:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦участок ¦+16 °С +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦13:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Мясной ¦Не выше¦07:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦участок ¦+12 °С +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦13:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Соедини- ¦Не выше¦08:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦тельный ¦+18 °С +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦коридор ¦ ¦14:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦20:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦02:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Горячий ¦Не выше¦07:00¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦участок ¦+18 °С +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦13:00¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Холодный ¦Не выше¦08:00¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦цех ¦+16 °С +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦14:00¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦20:00¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦02:00¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Участок ¦Не выше¦07:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦касалеток ¦+12 °С +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦13:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Сервировка ¦Не выше¦08:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦бортпитания¦+16 °С +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦14:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦20:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦02:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Участок ¦Не выше¦08:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦комплекта- ¦+16 °С +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ции ¦ ¦14:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦напитков ¦ +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦20:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦02:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Участок ¦Не выше¦08:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦комплекта- ¦+16 °С +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ции ¦ ¦14:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦рационов ¦ +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦бортового ¦ ¦20:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦питания ¦ +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦02:30¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Участок ¦Не выше¦09:00¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦разборки ¦+18 °С +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦21:00¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Цех мойки ¦Не выше¦10:00¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦посуды ¦+18 °С +-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ ¦22:00¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+-----+¦Подпись ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦проверяюще-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦го ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦-----------+-------+-----+-----+---+----+-----+-----+-----+------
Гороскоп (бизнес/феншуй) ГОСТы Бланки новых документов, актуальных с 2023 года и производственный календарь 2023 Новые категории на нашем портале Трудовой кодекс ( ТК ) бланки документов
Читайте статьи Крипта #прожиточныйминимум#производственныйкалендарь#пособие#социальноевидео