Дата
|
Наименование производствен- ного участка предприятия или номер воз- душного судна
|
Наименова- ние про- дукта, блюда или сервировки
|
Температу- ра про- дукта, блюда или сервировки в °С
|
Подпись контролера качества или бортпровод- ника
|
Принятые меры при отклонении
|