Большая часть поставок краба в московские отели и рестораны или нелегальна, или вызывает сомнения, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
«Мы точно можем подтвердить, что 3% — это легальная продукция, 57% вызывают у нас сомнения в легальности происхождения, 40% — это точно продукция, которая не имеет никакого подтверждения законности вылова», — сообщил он.
Ведомство вместе с правоохранительными органами намерено «навести порядок», добавил Шестаков.
После этого специалисты Росрыболовства намерены изучить поставки в отели и общепит Москвы лососевой продукции.
Источник: канал @rbc_news