12
Библиография
- СанПиН 2.3.2.1078—2001 Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требо-
с дополнениями и изменениями вания безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
- Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору (контролю). Утверждены решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г., №2991
- МУ 5048—89 Определение нитратов в продукции растениеводства
- ГН 1.2.1323—2003 Гигиенические требования содержания пестицидов в объектах окружа
ющей среды (перечень)
- МУ Методические указания по определению микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде М3 СССР, сб. ч. 4—25, 1976—1977 гг.
- МУК 4.2.796—99 Методы санитарно-паразитологических исследований
- МУК 4.2.1881—2004 Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодо
во-ягодной и растительной продукции
УДК 635.3.345:006.354 ОКС 67.080.20 С42 ОКП97 3210
Ключевые слова: капуста китайская свежая, капуста пекинская свежая, классификация, технические требования, показатели безопасности, упаковка, маркировка, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение
- 1 Действуют на территории Таможенного союза.