9
Примечание — Пункты 6.1, 6.7—6.9 введены дополнительно в интересах национальной экономики Российской Федерации.
- Маркировка
- Информацию о продукции наносят на русском языке несмываемой, нелипкой, непахнущей, нетоксичной краской, чернилами.
- Маркировка потребительской тары — по ГОСТ Р 51074 с указанием:
- наименования продукта («Брюссельская капуста подрезанная» или «Брюссельская капуста не- подрезанная»);
- наименования и местонахождения изготовителя [юридический адрес, включая страну, и при несовпадении с юридическим адресом адрес производства и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии)];
- товарного знака изготовителя (при наличии);
- массы нетто;
- ботанического сорта;
- товарного сорта;
- размера (при калибровке), выраженного минимальным и максимальным диаметрами кочан- чиков;
- указания на особые способы обработки продукта (при необходимости);
- даты сбора и даты упаковывания;
- сведений о выращивании в защищенном грунте (для продукции, выращенной в защищенном грунте);
- условий хранения;
- обозначения настоящего стандарта;
- информации о подтверждении соответствия.
- В случае предпродажного фасования и упаковки брюссельской капусты в потребительскую тару непосредственно на предприятии розничной торговли, информация для потребителя, наносимая на потребительскую тару, должна соответствовать [2].
- Маркировка транспортной тары — по ГОСТ 14192 и ГОСТ Р 51474 с нанесением манипуляционных знаков: «Скоропортящийся груз», «Ограничение температуры».
Примечание — В пункт 7.2 внесены дополнения, пункты 7.1, 7.3 и 7.4 введены дополнительно для учета особенностей национальной экономики Российской Федерации.
- Правила приемки
- Брюссельскую капусту принимают партиями. Под партией понимают любое количество капусты одного ботанического и товарного сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве.
- Порядок и периодичность контроля
- Контроль показателей качества, массы нетто, качества упаковки и маркировки проводят для каждой партии брюссельской капусты.
- Порядок и периодичность контроля за содержанием токсичных элементов, нитратов, пестицидов, радионуклидов, содержанием яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших в брюссельской капусте устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.
8.3 Для определения качества брюссельской капусты, правильности упаковки и маркировки, массы нетто упаковочной единицы на соответствие требованиям настоящего стандарта от партии продукции из разных мест делают выборку, объем которой указан в таблице 2.