ГОСТ Р 54686—2011
9
УДК 664.6:543.06:006.354ОКС 67.180.10
Ключевые слова: изделия кондитерские, метод определения массовой доли насыщенных жирных кис-
лот, разделение метиловых (этиловых) эфиров жирных кислот на кварцевой капиллярной газохромато-
графической колонке, методы испытаний, обработка результатов