ГОСТ 28673-90 С. 6
по характеру их повреждений к зерновой примеси, а также 50
%
массы битых и изъеденных зерен
овса, не отнесенных по характеру их повреждений к сорной примеси (остальные 50
%
массы таких
зерен относят косновному зерну).
3.1. Правила приемки —по ГОСТ 13586.3*.
Каждая партия овса должна сопровождаться сертификатом о содержании токсичных элементов,
микотоксинов и пестицидов.
3.2. Овес, содержащий примесь зерен и семян других культурных растений более 15
%
массы
зерна вместе с примесями, принимают как смесь овса с другими культурами с указанием ее состава в
процентах.
3.3. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов, N-нитрозамннов и пестицидов
осушестатяется всоответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласова
нию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.
(Измененная редакция, Изм. .V? 1).
3.4. Овес, имеющий потемневшие концы, принимается 4-м классом с отметкой «потемневший*.
4.1. Отбор проб - по ГОСТ 13586.3.
4.2. Определение типового состава —по ГОСТ 10940.
4.3. Определение запаха и цвета —по ГОСТ 10967.
4.4. Определение влажности - по ГОСТ 13586.5.
4.5. Определение натуры зерна —по ГОСТ 10840.
4.6. Определение сорной и зерновой примесей, мелких зерен —по ГОСТ 30483.
4.6а. Определение пленчатости —по ГОСТ 10843.
4.66. Содержание ядра
(Я )
в зерне, в процентах, вычисляют по формуле
где // —пленчатость овса,
%:
Са
— сорная примесь. %;
Зп —
зерновая примесь,
%;
Л/ — мелкие зерна овса,
%;
Обр
—обрушенные зерна овса,
%:
0,7 —коэффициент использования обрушенных зерен.
4.6а. 4.66. (Введены дополнительно, Изм. № I).
4.7. Определение зараженности вредителями —по ГОСТ 30483.
4.8. Определение кислотности —по ГОСТ 26971.
4.9. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927, ГОС! 26930 —ГОСТ 26934,
микотоксинов, N-нитрозамннов и пестицидов —по методам, утвержденным Минздравом СССР.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
5.1.Овес размешают, транспортируют и храпят раздельно по классам в чистых, сухих, без
постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах и зернохранилищах всоот
ветствии с правилами перевозок, действующими наданном виде транспорта, санитарными правилами
иусловиями хранения, утвержденными вустановленном порядке.
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 50436—92 (ИСО 950—79).
3. ПРИЁМКА
4. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА
5. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ