УДК 637.127.6:006.354Группа И19
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Методы определения остаточных количеств
хлорорганнческих пестицидов
ГОСТ
23452-79
Milk and milk products. Methods for determination
of the chloreorganike pesticides csiducs
MКС67.100.10
ОКСТУ9209
1loeraitoB.icHHOM Государственного комик-та СССР по стандартам or 30 января 1974 г. № 332 дата введения
установлена
с 01.01.80
Постановленнсм Госстандарта от 29.12.91 № 2396 снято ограничение срока действия
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает методы
определения остаточных количеств хлорорганнческих пестицидов (4.4’-ДДТ; 4.4’-ДДЭ; 4.4’-ДДД. оси
Y-изомеры ГХЦГ и ГЕПТАХЛОР) методами тонкослойной и газожидкостной хроматографии.
1. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ
1.1. Метод отбора проб молока и молочных продуктов и подготовка их к испытаниям — по
ГОСТ 3622-68, ГОСТ 26809-86 и ГОСТ 13928-84.
2. МЕТОД ТОНКОСЛОЙНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ
2.1. Сущностьметода
Метод основан на выделении хлорорганнческих пестицидов из молока и молочных продуктов,
очистке экстрактов и определении их на стеклянных пластинках, покрытых слоем адсорбента, разгон ке
хроматограммы в подвижном растворителе и проявлении хроматограммы азотнокислым серебром.
Минимальная концентрация остаточных количеств хлорорганнческих пестицидов, определяе
мая указанным методом, составляет 0,05 мг/кг (мг/дм*) с абсолютной суммарной погрешностью
0.017 мг/кг (мг/дм3) при доверительной вероятности Р= 0,95.
2.2. Аппаратура и реактивы
Пластинки стеклянные для хроматографии размером 90х 120, 130х 180 мм или фотопластинки.
Пульверизаторы стеклянные.
Камера дтя хроматографирования —стеклянный сосуд с притертой крышкой.
Микропипетки по ГОСТ 29169—91.
Лампа ртутно-кварцевая ПРК.
Баня водяная с терморегулятором, позволяющая поддерживать температуру (45±2) *С.
Часы.
Весы лабораторные 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200г по ГОСТ
24104-88*.
Сушильный шкаф с терморегулятором, позволяющий поддерживать температуру (130±5) ’С,
(160±5) "С.
Прибор дтя отгонки растворителей (ИР-1, ИР-10, УОР-М).
Эксикатор исполнения 2 по ГОСТ 25336—82.
*С Iиюля2002 г.действует ГОСТ24104—2001.
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
Издание (август 2009г.) с Изменением№
/.
утвержденным в июне 1986 г. (МУС 9—86).
£>Издательство стандартов, 1979
€>СТАНДАРТНЫФОРМ, 2009