Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные
Метод определения витамина В1 (тиамина) Wheat vitaminized flour, bread and baked products
Method for vitamin B1 (tiamin) determination (Настоящий стандарт распространяется на витаминизированные пшеничные муку, хлеб и хлебобулочные изделия, обогащаемые смесью витаминов, и устанавливает метод определения в продукте суммарного количества витамина В1 (тиамина)свободной и связанной форм