С. 3 ГОСТ 28887-90
3.3. Содержание сырого протеина, сырой золы, показателя окнсляемостн, флавоноидных сое
динений и ядовитых примесей определяют при наличии разногласий в оценке качества продукта.
3.4. О п р е д е л е н и е м е х а н и ч е с к и х п р и м е с е й
3.4.1. Аппаратура
Весы лабораторные 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по
ГОСТ 24104*.
Пинцет медицинский по ГОСТ 21241.
3.4.2. Проведение испытания
Навеску обножки массой 100 г взвешивают с погрешностью не более 0.01 г. раскладывают на
чистом листе бумаги. Пинцетом выбирают примеси и взвешивают с погрешностью не более 0.01 г.
3.4.3. Обработка результатов
Массовую долю механических примесей (Л”) в процентах вычисляют по формуле
у= /я, -100
т
где т —масса навески обножки, г;
т\ —масса механических примесей, г.
За окончательный результат испытаний принимают среднеарифметическое результатов двух
параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать
0,5 %.
Пыльцу цветочную ссыпают в банки и используют для испытаний.
3.5. О п р е д е л е н и е м а с с о в о й д о л и в л а г и
3.5.1. Аппаратура, материалы
Шкаф сушильный лабораторный с температурой нагрева до 110 ’С.
Термометр лабораторный.
Весы лабораторные 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по
ГОСТ 24104.
Эксикатор по ГОСТ 25336.
Электроплитка по ГОСТ 14919.
Стаканчики для взвешивания (бюксы) по ГОСТ 25336.
Палочка стеклянная.
Шипцы тигельные.
Чашки фарфоровые по ГОСТ 9147, диаметром 6—7 см.
Кальций хлористый (плавленый) по ТУ 6—09—4711.
3.5.2. Подготовка к испытанию
3.5.2.1.Эксикатор заправляют предварительно высушенным, прокаленным и охлажденным
хлористым кальцием.
3.5.3. Проведение испытания
Две навески цветочной пыльцы по 1.5 г. взвешенных с погрешностью не более 0,001 г, поме
шают в бюксы. предварительно доведенные до постоянной массы. Открытые бюксы с пыльной и
крышкой от бюксы сушат в сушильном шкафу 5 ч при температуре 105 *С или в вакуумном шкафу
при температуре 80 ‘С. Затем бюксы с пыльцой закрывают крышкой и ставят в эксикатор над хло
ристым кальцием, охлаждают в течение 1ч. Каждую бюксу с пыльцой взвешивают и снова сушат в
течение 1 ч. Высушивание продолжают до постоянной массы. Масса считается постоянной, если
разница между двумя последующими взвешиваниями после одночасового высушивания и
одночасового охлаждения в эксикаторе нс превышает 0.001 г.
3.5.4. Обработка /.юзультатов
Массовую долю влаги (A"|) в процентах в цветочной пыльце вычисляют по формуле
т
где т —масса навески до высушивания, г;
да,—масса навески после высушивания, г.
За окончательный результат испытания принимают среднеарифметическое результатов двух
параллельных определений, вычисленных с точностью до 0,1 %. Допускаемое расхождение между
результатами двух параллельных определений не должно превышать 0,3 %.
*
На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228—2008.
84