ГОСТ 30058—95/ГОСТ Р 50230-92
1.3.10 Допускаемые отклонения массы нетто упаковочной единицы восточных сладостей типа
мягких конфет составляют в процентах, не более:
минус 3,0 для массы до 200 г включ.:
<* 2,0*»св. 200 г до 500 г включ.;
*1,0 **св. 500 г до 10(H) г включ.;
* 0.5 **св. 1000 г.
При упаковывании весовых восточных сладостей типа мягких конфет в ящики допускается
отклонение массы нетто минус 0,5
%
.
1.3.11 Допускается использование других видов тары и упаковки, которые соответствуют
требованиям санитарии, стандартов и технических условий, разрешенных органами государствен
ного санитарно-эпидемиологического надзора и обеспечивающих сохранность продукции при
транспортировании и хранении.
1.3.12 Упаковка и транспортирование восточных сладостей типа мягких конфет в районы
Крайнего Севера и приравненные к ним местности —по ГОСТ 15846.
1.4 Маркировка
1.4.1 Маркировка должна быть нанесена:
- на этикетках:
наименование предприятия-изготовителя и его местонахождение;
наименование продукта;
- на потребительской таре всех видов:
товарный знак (при его наличии) и наименование предприятия-изготовителя, его местонахож
дение;
наименование продукта;
масса нетто;
дата выработки;
срок хранения;
информационные сведения о пищевой и энергетической ценности 100 г продукта;
обозначение настоящего стандарта.
1.4.2 Транспортная маркировка по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных знаков:
«Хрупкое. Осторожно*, «Беречь от влаги*.
На каждую единицу транспортной тары наносят маркировку, характеризующую продукцию:
товарный знак (при его наличии) и наименование предприятия-изготовителя, его местонахож
дение;
наименование продукта;
массу нетто и брутто;
количество упаковочных единиц и массу упаковочной единицы (для фасованных восточных
сладостей);
дату выработки;
срок хранения;
обозначение настоящего стандарта.
Маркировку наносят путем наклеивания ярлыка или нанесения четкого оттиска трафаретом
или штампом несмывающейся не имеющей запаха краской.
1.4.3 Номер укладчика или смены указывают на ярлыке, вложенном внутрь коробок или
ящиков, или проставляют штемпелем с наружной стороны тары.
2 Приемка
2.1 Правила приемки —по ГОСТ 5904.
2.2 Контроль за содержанием токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и микробио
логических показателей осуществляется всоответствии с порядком, установленным производителем
продукции по согласованию с органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора и
гарантирующим безопасность продукции.
3 Методы анализа
3.1Отбор и подготовка проб —по ГОСТ 5904. Подготовка проб для определения токсичных
элементов —по ГОСТ 26929.
474