ГОСТ Р 51469-99
Если значение оптической плотности выше верхнего предела, указанного калибровочной кри
вой, повторяют измерение с использованием 2
c
m
j
разбавленного раствора фильтрата вместо самого
фильтрата.
П р и м е ч а н и е — Если дслзегся такое разбавление, то в формуле расчета по 8.1 проводят соответству
ющую корректировку.
7.2 Построение калибровочного графика
В четыре пробирки для анализа помещают 2 см! каждого из трех градуировочных растворов по
6.2 и приливают к ним 2 см3дистиллированной воды.
Измеряют оптическую плотность трех градуировочных растворов с использованием раствора
сравнения, подготовленного по 6.2.2.5.
Строят калибровочный график нанесением значений массовой концентрации безводной лак
тозы и результатов измерения оптической плотности.
8 Обработка результатов
8.1 Массовую долю лактозы в навеске Л/, %, вычисляют по формуле
Л/ = ( 50 10 6 |()ц
т
где
с
— массовая концентрация безводной лактозы, определенная по градуировочному графику,
мкг/см3;
т
— масса навески продукта, г;
50 — объем раствора казенна или казеината, см3.
9 Метрологические характеристики
9.1 Сходимость
Разность двух результатов определений, полученных при анализе одной и той же пробы одним
и тем же лаборантом за короткий промежуток времени, не должна превышать 0,03 %при массовой
доле лактозы менее или равной 0,2
%
и вероятности
Р -
0.95.
9.2 Воспроизводимость
Разность двух единичных и независимых результатов определений, полученных двумя лабо
рантами. работающими в разных лабораториях с одной и той же пробой, не должна превышать
0.04
%
при массовой дате лактозы менее или равной 0,2
%
и вероятности
Р
= 0,95.
9.3 Если расхождение результатов двух параллельных определений (сходимость) превышает
0,03 %, то повторно проводят два новых определения.
4124