ГОСТ 6201—2020
- единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза (для шлифо
ванного гороха, прошедшего оценку соответствия требованиям технических регламентов Евразийского
экономического союза, действие которых на него распространяется).
5.5.3 Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192, [4] и (или) нормативным правовым актам, дей
ствующим на территории государства, принявшего стандарт, с нанесением манипуляционных знаков
«Беречь от влаги» и «Пределы температуры» (при необходимости).
5.5.4 Маркировка транспортной упаковки, в которую помещен шлифованный горох в потреби
тельской упаковке, должна содержать следующую информацию:
- наименование пищевой продукции;
- наименование и местонахождение изготовителя;
- товарный знак изготовителя (при наличии и необходимости);
- массу нетто (для упакованного шлифованного гороха с различным номинальным количеством);
- массу нетто шлифованного гороха в потребительской упаковке (для упакованного шлифованно
го гороха с одинаковым номинальным количеством);
- дату изготовления;
- срок годности;
- условия хранения;
- номер партии или другие сведения, позволяющие идентифицировать партию шлифованного го
роха;
- обозначение настоящего стандарта.
5.5.5 Маркировка транспортной упаковки, в которую непосредственно помещен шлифованный
горох, должна содержать информацию, указанную в 5.5.2, с дополнительным указанием номера партии
или других сведений, позволяющих идентифицировать партию шлифованного гороха.
5.5.6 Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока
годности шлифованного гороха при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.
6 Правила приемки
6.1 Правила приемки — в соответствии с требованиями, установленными в ГОСТ 26312.1.
6.2 Шлифованный горох принимают партиями. Под партией понимают определенное количество
шлифованного гороха одного вида и сорта, одинаково упакованного, имеющего одно и то же значение
номинального количества (для шлифованного гороха в потребительской упаковке с одинаковым номи
нальным количеством), изготовленного одним изготовителем в определенный промежуток времени,
сопровождаемого товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость шли
фованного гороха.
6.3 Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, зараженности вреди
телями и загрязненности мертвыми насекомыми-вредителями, вредной примеси, радионуклидов уста
навливает изготовитель в программе производственного контроля с учетом требований законодатель
ства, действующего на территории государства, принявшего настоящий стандарт.
6.4 При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному из показателей, по нему
проводят повторные испытания на удвоенной выборке, взятой от той же партии. Результаты повторных
испытаний являются окончательными и распространяются на всю партию.
7 Методы контроля
7.1 Отбор проб шлифованного гороха для контроля органолептических и физико-химиче
ских показателей осуществляют в соответствии с требованиями, установленными в ГОСТ 26312.1,
ГОСТ ISO 24333.
7.2 Отбор и подготовка проб для определения содержания радионуклидов — по ГОСТ 32164.
7.3 Отбор проб для определения микотоксинов — по ГОСТ 33303.
7.4 Отбор проб для определения пестицидов — по ГОСТ ISO 24333.
7.5 Отбор, подготовка проб и минерализация для определения содержания токсичных элементов
осуществляют по ГОСТ 26929, ГОСТ 31671, ГОСТ ISO 24333.
7.6 Определение содержания металломагнитной примеси — по ГОСТ 20239.
7.7 Определение содержания примесей, в том числе вредной примеси, нешелушеных, изъеден
ных семян, прохода мучки, сечки, дробленого гороха — по ГОСТ 26312.4, ГОСТ 30483.
6