ГОСТ 19092—2021
Окончание таблицы 2
Состояние, категории гречихи
Норма, %
По сорной примеси
Чистое
Не более 1,0
Средней чистоты
Сорное
1,1—3,0
3,1 и более
По зерновой примеси
Чистое
Средней чистоты
Сорное
Не более 1,0
1,1—3,0
3,1 и более
По крупности (остаток на сите с отверстиями диаметром 4,0 мм)
Крупная
Средняя
Мелкая
80 и более
Менее 80 до 50
Менее 50
8.4 В процессе хранения проводят систематический контроль за качеством и состоянием зерна
гречихи. Контролируют: температуру зерна, влажность, зараженность, цвет, запах и другие показатели
согласно нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
8.5 Срок годности и условия хранения зерна гречихи устанавливает изготовитель согласно норма
тивным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
7