ГОСТ Р МЭК 335-2-9-96
2.101 Тостер —прибор, предназначенный для подрумянивания ломтиков хлеба с помощью
излучаемого тепла.
2.102 Вафельница —прибор, состоящий из двух нагреваемых, закрепленных на петлях плас
тин, которые имеют форму для загрузки теста.
2.103 Жарочный шкаф (духовка) —прибор, состоящий из нагреваемого отделения, имеющего
дверцу, и сконструированный так, что продукты могут быть размещены на полке или в контейнере.
2.104 Ростер —прибор, состоящий из нагреваемого контейнера, снабженного крышкой и
сконструированного так, что продукты могут быть размешены в контейнере.
2.105 Ротационный гриль —прибор, состоящий из излучающего нагревательного элемента и
вращающейся части, в (на) которой могут быть размешены продукты, подвергаемые воздействию
излучаемого тепла.
Примечание —Ротационный гриль также известен как гриль для Старов.
2.106 Радиационный гриль —прибор, состоящий из ихтучаюшего нагревательного элемента и
подставки, на которой могут быть размещены продукты, подвергаемые воздействию излучаемого
тепла.
(Поправка. МУС 7-98).
2.107 Контактный гриль —прибор, состоящий из одной или двух нагреваемых поверхностей,
которые могут контактировать с продуктами или на которых можно разместить продукты.
Примечание —Контактный грильтолькос одной нагреваемой поверхностью известен как сковородка
с ручкой.
2.108 Приспособление для подрумянивания бутербродов —приспособление, используемое с
тостером и предназначенное для приготовления тостов для бутербродов.
2.109 Гриль раклетт —прибор, предназначенный для плавки ломтиков сыра или других
приготовленных продуктов, помешенных на маленьких противнях, расположенных под нагреватель
ным элементом.
2.110 Прибор раклетт —радиаиношшй гриль, предназначенный для плавки поверхности
большого куска сыра.
2.109, 2.110 (Поправка, НУС 7-99).
2.111 Барбекю —радиационный гри-’11*, нагревательный элемент которого установлен под
подставкой для пищи.
2.112 Плитка — прибор, включающий один или более нагревательных блоков, на которые
могут устанавливаться сосуды с целью приготовления пищи.
Примечание —Плитки нс имеют встроенного сушильного шкафа или гриля.
2.113 Плита —прибор, включающий плитку и сушильный шкаф.
Примечание —Плиты могут иметь встроенный гриль.
2.114 Нагревательный блок - любая часть прибора, которая выполняет независимую функцию
приготовления пищи или нагрева.
2.115 Сенсорное управление - управление, приводимое в действие прикосновением или при
ближением пальца, с небольшим перемещением или без перемещения контактной поверхности.
2.116 Индукционная плитка — плитка, которая может нагревать по меньшей мере один
металлический сосуд посредством вихревых токов.
Г1р и мсча н и с —Вихревые токи индуцируются в дне сосуда с помощью электромагнитного поля
катушки.
2.117 Рабочая зона —область, отмеченная на плитке, где размешается сосуд для нагрева пищи.
2.118 Сушильный шкаф —прибор для сушки продуктов с помощью вохтуха. который нагре
вается нагревательным элементом.
Примечание —Прибор может включать вентилятор.
2.112—2.118 (Введены дополнительно. Изм № I).
3 Общие требования
Общие требования —по ГОСТ Р МЭК 335-1.
5