ГОСТ 12430—2019
17.3.2Средний образец выделяют из объединенного образца в соответствии с таблицей А.6, при
ложение А, маркируют и направляют для проведения лабораторных исследований.
Примечание — В случае обнаружения при просмотре объединенного образца вредных организмов (жи
вых и мертвых), семян и плодов сорных растений, плодов и других частей растений с симптомами поражения
и/или признаками повреждения или заселения вредными организмами их дополнительно отбирают, маркируют и
прилагают к среднему образцу.
18 Отбор образцов от сушеных плодов, овощей, корнеплодов
18.1 Отбор точечных образцов от сушеных плодов, овощей и корнеплодов, транспортируемых или
хранящихся в упакованном виде, проводят методом случайного отбора в сочетании с методом послой
ного отбора и методом отбора с фиксированной пропорцией.
18.2 От партии сушеных плодов, овощей и корнеплодов, упакованных в однородную тару (короб
ки, ящики, мешки и иная тара) из разных мест партии отбирают упаковочные единицы.
Нормы отбора упаковочных единиц от партии сушеных плодов, овощей и корнеплодов, транс
портируемых или хранящихся в упакованном виде, в зависимости от объема партии, приведены в та
блице 31.
Таблица 31
Количество упаковочных единиц в партии,
шт.
Количество упаковочных единиц, выделенных для отбора точечных образцов,
шт.
До 25 вкпюч.
2
От 26 до 90 включ.
3
От 91 до 150 включ.
5
От 151 до 500 включ.
8
От 501 до 1200 включ.
13
Более 1200
13 идополнительно по одной от каждых последующих 100
18.3 От упаковочных единиц из разных мест проводят отбор точечных образцов сушеных плодов,
овощей и корнеплодов из трех слоев: верхнего, среднего и нижнего, массой 100 г — для мелкоплодных и
резаных плодов; 200 г — для крупноплодных плодов, овощей и корнеплодов; 200 г — для смесей.
Примечание — Сушеные плоды, овощи и корнеплоды в потребительской упаковке являются точечным
образцом. В этом случае проводят отбор одной потребительской упаковки из трех точек упаковочной единицы
(сверху, в середине и снизу).
18.4 Отобранные от партии сушеных плодов, овощей и корнеплодов точечные образцы объеди
няют в объединенный образец, просматривают поштучно на наличие вредных организмов, симптомов
поражения и признаков повреждения или заселения вредными организмами.
18.5 Средний образец выделяют из объединенного образца в соответствии с таблицей А.7, при
ложение А, маркируют и направляют для проведения лабораторных исследований.
Примечание — В случае обнаружения при просмотре объединенного образца вредных организмов (жи
вых и мертвых), плодов, корнеплодов и других частей растений с симптомами поражения и/или признаками по
вреждения или заселения вредными организмами ихдополнительно отбирают, маркируют и прилагают к среднему
образцу.
19 Отбор образцов от орехов, ядер орехов, косточек абрикосов, персиков,
слив и их ядер, зерен кофе, какао-бобов
19.1Отбор точечных образцов от орехов, ядер орехов, косточек абрикосов, персиков, слив и их
ядер, зерен кофе, какао-бобов, транспортируемых или хранящихся в упакованном виде, проводят ме тодом
случайного отбора в сочетании с методом послойного отбора и методом отбора с фиксированной пропорцией.
27