ГОСТ I»51783-2001
дов —по ГОСТ 30349, других пестицидов и радионуклидов —по методам, утвержденным в установ
ленном порядке.
8 Транспортирование и хранение
8.1 Лук транспортируют крытым автомобильным транспортом п соответствии с правилами
перевозки скоропортящихся грузов, действующими на транспорте данного вида.
Допускается перевозить лук в открытых автомобильных транспортных средствах с защитой от
атмосферных осадков и температуры ниже минус (3 ± 0.5) "С.
8.2 Лук хранят в условиях, обеспечивающих его сохранность. Рекомендуемые условия хране
ния —по приложению Б.
8.3 Перед реализацией после хранения при минусовой температуре лук должен быть дефрос-
тнрован в течение 2—5 дней при температуре (0 ± 0,5) *С и реализован в течение 10 дней.
6