ГОСТ 34146—2017
7.9 Пинцет медицинский по ГОСТ 21241.
7.10 Облучатель хроматографический ультрафиолетовый с длиной волны 254—365 нм.
7.11 Пипетки 1— 1—1— 1, 1— 1— 1—2, 1— 1— 1— 10 по ГОСТ 29227.
7.12 Колбы 2—100— 1,2—200— 1 по ГОСТ 1770.
7.13 Стакан В-1—50 ТС по ГОСТ 25336.
7.14 Цилиндр 1—50— 1 с ценой наименьшего деления 1 см3 по ГОСТ 1770.
7.15 Пробки из пластмассы или стеклянные с конусами 12/21, 14/23 по ГОСТ 1770.
7.16 Палочка стеклянная.
7.17 Колба Кн-1—50— 14/23 по ГОСТ 25336.
7.18 Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
7.19 Спирт этиловый ректификованный технический высшего сорта по ГОСТ 18300.
7.20 Аммиак водный по ГОСТ 3760, ч. д. а., раствор массовой концентрацией 250 г/дм3.
7.21 Спирт изоамиловый по ГОСТ 5830, ч. д. а.
7.22 Кислота борная по ГОСТ 9656, х. ч.
7.23 Кислота серная по ГОСТ 4204, ч. д. а.
7.24 Кислота соляная по ГОСТ 3118, ч. д. а.
Допускается использование других средств измерений, вспомогательных оборудования иустройств,
посуды, не уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обеспе
чивающих необходимую точность измерения, а также реактивов по качеству не ниже вышеуказанных.
8 Тесты на куркумин
8.1 Подготовка к анализу
8.1.1 Приготовление раствора анализируемого красителя
В стаканчике вместимостью 50 см3 взвешивают 0,0800 г анализируемого красителя. Отмеряют ци
линдром 20 см3этилового спирта (см. 7.19) и переносят его в стаканчик, перемешивают содержимое ста
канчика стеклянной палочкой до полного растворения красителя. Затем раствор переносят количествен но в
мерную колбу (с пришлифованной пробкой) вместимостью 200 см3,доводят объем раствора в колбе
этиловым спиртом (7.19) до метки, закрывают колбу пробкой и тщательно перемешивают содержимое.
8.1.2 В мерную колбу (с пришлифованной пробкой) вместимостью 100 см3 вносят пипеткой (7.11)
1 см3 раствора красителя по 8.1.1 и доводят объем раствора в колбе этиловым спиртом (7.19) до метки,
закрывают колбу пробкой и тщательно перемешивают содержимое.
Растворы готовят непосредственно перед анализом.
8.1.3 В стаканчике вместимостью 50 см3 взвешивают 0,50 г борной кислоты по 7.22.
8.2 Тест на флуоресценцию в ультрафиолетовом свете
В стаканчик вместимостью 50 см3 отмеряют цилиндром 20 см3 раствора красителя по 8.1.2 и по
мещают под хроматографический облучатель (7.10) с длиной волны диапазоном от 254 до 365 нм. Рас
твор красителя должен флуоресцировать желто-зеленым светом.
8.3 Тест с соляной и борной кислотами
В стаканчик вместимостью 50 см3 отмеряют цилиндром 20 см3 раствора красителя по 8.1.1 и
пипеткой добавляют по каплям 3 см3 раствора соляной кислоты (7.24), перемешивая раствор после
каждого добавления до появления оранжевого окрашивания раствора. Затем в стаканчик добавля ют
борную кислоту (8.1.3) и перемешивают. Раствор красителя должен изменить оранжевый цвет на
вишнево-красный.
8.4 Тест с серной кислотой
В стаканчик вместимостью 50 см3 отмеряют цилиндром 20 см3 раствора красителя по 8.1.1 и
пипеткой добавляют по каплям 3 см3 серной кислоты (7.23). Раствор красителя должен изменить оран
жевый цвет на оранжево-красный (креветочный).
При невыполнении условий хотя бы по одному из тестов на куркумин делают заключение о том,
что анализируемый краситель не является куркумином.
При выполнении условий по 8.2, 8.3 и 8.4 делают заключение о наличии куркумина в анализиру
емом образце. После чего проводят испытания анализируемого красителя хроматографическим мето
дом (см. раздел 9).
4