ГОСТ 34146—2017
Значение /^каждого пятна вычисляют по формуле
Я , = р(1)
У
где /к — расстояние до линии старта от центра пятна красителя, см;
/у — расстояние до линии старта от линии границы элюента, см.
Визуально сравнивают значения
Rf,
рассчитанные по формуле (1), со значениями, приведенными
в таблице 2, и при выполнении условий по 9.1 и 9.3.2 (совпадении положения, цвета и флуоресценции
пятен, обнаруженных в видимом и ультрафиолетовом свете) идентифицируют анализируемый краси
тель как куркумин Е100.
10 Спектрофотометрический метод определения массовой доли
основного красящего вещества красителя
10.1 Сущность метода
Метод основан на определении массовой доли основного красящего вещества красителя по из
мерению интенсивности окраски его раствора спектрофотометрическим методом при длине волны, со
ответствующей максимуму светопоглощения (425 ± 1) нм.
10.2 Подготовка к анализу — по 8.1.
10.3 Проведение анализа
Кювету спектрофотометра (7.3) заполняют приготовленным раствором анализируемого красителя
по 8.1.2 и измеряют оптическую плотность при длине волны, соответствующей максимуму светопогло
щения относительно оптической плотности этилового спирта (7.19), в соответствии с инструкцией по
эксплуатации спектрофотометра.
Измерение оптической плотности следует проводить в свежеприготовленном растворе, без про
медления, так как интенсивность цвета зависит от времени его хранения.
Оптическая плотность анализируемого раствора должна находиться в диапазоне от 0,2 до
0,7 ед. опт. пл.
10.4 Обработка результатов анализа
Массовую долю основного красящего вещества в анализируемом красителе
X,
%, рассчитывают
по формуле
AMV2
EWdmV.’
1ni1
(
2
)
где
А
— оптическая плотность раствора анализируемого красителя по 8.1.2, измеренная по 10.3,
ед. опт. пл.;
М
— масса раствора анализируемого красителя, рассчитанная по формуле
M =V
р,(3)
где
V
— объем раствора анализируемого красителя по 8.1.1; см3;
V
= 200 см3;
р — плотность раствора анализируемого красителя, численно равная плотности дистиллированной
воды: р = 1 г/см3;
V2
— объем раствора анализируемого красителя по 8.1.2, см3;
V2
= 100 см3;
1т
— удельный коэффициент светопоглощения, численно равный оптической плотности раствора
красителя, с массовой долей красящего вещества 1 % при толщине поглощающего слоя 1 см, ед.
опт. пл. %-1 -см-1;
Е}У°
= 1607 ед. опт. пл.-%~1-см~1;
d
— толщина поглощающего слоя, см;
d
= 1 см;
т
— масса пробы анализируемого красителя, взятой для анализа, г;
т
= 0,0800 г по 8.1.1;
\Л| — объем раствора анализируемого красителя, взятого на разведение по 8.1.2, см3; 1^ = 1 см3.
Вычисления проводят с записью результата до второго десятичного знака.
6