ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й
С Т А Н Д А Р Т
Р О С С И Й С К О Й
Ф Е Д Е Р А Ц И И
ГОСТР
57481
—
2017
ПРОДУКТЫ УБОЯ ПТИЦЫ,
ПРОДУКЦИЯ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ И ОБЪЕКТЫ
ОКРУЖАЮЩЕЙ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СРЕДЫ
Обнаружение патогенных микроорганизмов
(Salmonella spp., L.monocytogenes)
методом молекулярного анализа
Издание официальное
Москва
Стамдартинформ
2017
проведение испытаний