ГОСТ 33934—2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Определение цинкбацитрацина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
с масс-спектрометрическим детектором
Meat and meat products. Determination of Zn-bacitracm using high performance liquid chromatography with mass
spectrometry detector
Дата введения — 2018—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, субпродукты, мясные и
мясосодержащие продукты, и устанавливает метод определения массовой доли цинкбацитрацина с
помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
(ВЭЖХ-МСУМС).
Диапазон измерений цинкбацитрацина составляет от 0.02 до 100 мг/кг.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартовбезопасноститруда. Вредныевещества. Классификация
и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.019—79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие тре
бования и номенклатура видов защиты*
ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартовбезопасности труда. Пожарная техникадля защиты объ
ектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ OIML R 76-1—2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы
неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
ГОСТ 245—76 Реактивы. Натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный. Технические
условия
ГОСТ 1770—74(ИСОЮ42—83.ИС04788—80) Посуда мернаялабораторная стеклянная. Цилин
дры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3652—69 Реактивы. Кислота лимонная моногидрат и безводная. Технические условия
ГОСТ ISO 3696—2013 Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы кон
троля**
ГОСТ 4025—95 Мясорубки бытовые. Технические условия
ГОСТ 5848—73 Реактивы. Кислота муравьиная. Технические условия
’ В Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.1.019—2009 «Система стандартов безопасности труда.
Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты».
** В Российской Федерации действует ГОСТ Р 52501—2005 «Вода для лабораторного анализа. Технические
условия».
Издание официальное
1