ГОСТ 33919—2016
В колбу вносят 5 см3 концентрированной соляной кислоты по ГОСТ 3118. помещают термометр
по 7.8 и ставят колбу в нагретую до (80—82) °С водяную баню по 7.4. Содержимое колбы нагревают
до (67—70) °С, включают секундомер и выдерживают при этой температуре точно 5 мин.
Охлаждают до 20 °С. Добавляют одну каплю раствора метилового оранжевого, приготовленного по
8.2. и нейтра лизуют раствором гидроокиси натрия массовой долей 25 % приготовленного по 8.4.
Объем раствора в колбе доводят до метки дистиллированной водой, перемешивают. Полученный
раствор содержит 2 мг сахара в 1 см3.
8.6 Построение градуировочного графика
В сухие конические колбы вместимостью 250 см3 по ГОСТ25336 вносят пипетками по ГОСТ 29227
по 20 см3раствора калия железосинеродистого, приготовленного по 8.1. по 5 см3 раствора гидроокиси
натрия с молярной концентрацией 2,5 моль/дм3 по 8.3 и по 4.5: 5.0: 5.5; 6.0; 6.5; 7.0; 7,5; 8.0: 8,5: 9.0;
9.5 см3основного раствора инвертного сахара, приготовленного по 8.4. что соответствует 9; 10; 11; 12;
13; 14; 15, 16; 17; 18; 19 мг инвертного сахара. В каждую колбу приливают из бюретки по ГОСТ 29251
соответственно по 5,5: 5,0, 4.5; 4.0, 3,5; 3,0; 2.5; 2.0; 1,5; 1,0; 0.5 см3 дистиллированной воды
по ГОСТ 6709 (общий объем жидкости в каждой колбе должен составить 35 см3). Содержимое колб
нагре вают до кипения и кипятят точно 1 мин. охлаждают до комнатной температуры и измеряют
оптическую плотность растворов по отношению к дистиллированной воде на фотоколориметре по 7.1 в
кюветах по 7.2 при длине волны А= 440 нм. Оптическую плотность каждого раствора определяют не
менее 3 раз.
Вычисляют среднеарифметическое значение оптической плотности каждого раствора при усло
вии. если абсолютное расхождение (Dmax - Dmin) результатов трех определений не превосходит зна
чений критического диапазона С/?0 95(3). равного 0,02Dcp. При невыполнении этого условия проводят
повторные испытания. Вычисление проводят до третьего десятичного знака.
Строят градуировочный график, откладывая на оси ординат значение оптической плотности каж
дого раствора, а на оси абсцисс — соответствующую этому значению массу инвертного сахара в мил
лиграммах. Градуировочный график должен быть линейным в заданном диапазоне с коэффициентом
корреляции не ниже 0.99. График используют для определения содержания восстанавливающих са
харов и общего сахара после инверсии. При смене партии реактивов строят новый градуировочный
график.
8.7 Приготовление испытуемого раствора маточного молочка пчелиного
Анализируемую пробу молочка маточного пчелиного, подготовленного по 4. массой (6,00
±
0,01) г
растворяют в дистиллированной воде по ГОСТ 6709 в мерной колбе вместимостью 50 см3 по
ГОСТ 1770. Объем раствора в колбе доводят до метки дистиллированной водой, перемешивают.
8.8 Определение массовой доли влаги в молочке маточном пчелином
Массовую долю влаги в молочке маточном пчелином определяют по ГОСТ 28888.
9 Проведение измерений
9.1 Определение массовой доли редуцирующих сахаров до инверсии
9.1.1 Приготовление рабочего раствора молочка маточного пчелиного.
В мерную колбу вместимостью 100 см3 по ГОСТ 1770 вносят 10 см3раствора маточного молочка,
приготовленного по 8.7.0бъем раствора в колбе доводят до метки дистиллированной водой, переме
шивают.
9.1.2 В коническую колбу вместимостью 250 см3 по ГОСТ 25336 вносят 20 см3 раствора калия
железосинеродистого, приготовленного по 8.1; 5 см3раствора гидроокиси натрия молярной концентра
цией 2,5 моль/дм3 по 8.3 и 10 см3 рабочего раствора молочка маточного пчелиного, приготовленного по
9.1.1. Смесь нагревают до кипения на электроплитке по ГОСТ 14919 и кипятят точно 1 мин. быстро
охлаждают до комнатной температуры и делают не менее трех измерений оптической плотности (D) по
отношению к дистиллированной воде на фотоколориметре по 7.1 в кюветах по 7.2 при длине волны А= 440
нм.
Вычисляют среднеарифметическое значение оптической плотности раствора при условии, если
абсолютное расхождение (Dmax - 0тм) результатов трех определений не превосходит значений кри-
5