ГОСТ 33919—2016
X, =•
100
10.2 Массовую долю восстанавливающих сахаров в молочке маточном пчелином после инверсии
в пересчете на абсолютно сухое вещество Х2. % вычисляют по формуле
А2-У гУ 2К
100
У3■т -1000•V4
100
-
W
’
(
3
)
где А2— количество восстанавливающих сахаров после инверсии, найденное по градуировоч
ному графику, мг;
У, — объем мерной колбы, в которой растворена навеска, см3(50 см3);
У2— объем рабочего раствора пчелиного маточного молочка, см3(200 см3),
К — постоянный коэффициент, учитывающий частичноеокисление сахарозы, равный 0,95;
У3— объем раствора маточного молочка, израсходованный для реакции с калием железо-
синеродистым. см3(10 см3);
т — масса навески, г,
1000 — коэффициент перевода мг в г,
Уй — объем раствора маточного молочка, взятый для приготовления рабочего раствора, см3
(20 см3);
100/(100 - W) — перосчет на абсолютно сухое вещество. %. где 100 — постоянные коэффициенты.
W — массовая доля влаги в маточном молочке. % (определяемая по ГОСТ 28888).
В сокращенном виде формула выглядит следующим образом:
_
а
2-5-к
-
100
Х2 = т ■(100- W) ’
(4)
10.3 Массовую долю сахарозы, в пересчете на абсолютно сухое вещество Х3, % вычисляют по
формуле
Х3 = Х2- Х Г(5)
10.4 За результат испытаний массовой доли восстанавливающих сахаров и сахарозы принимают
среднеарифметические значения двух параллельных измерений каждого показателя, полученные в
условиях повторяемости, если абсолютное расхождение между ними не превышает предел повторяе
мости г по ГОСТ ИСО 5725-6. Значения пределов повторяемости г приведены в таблице 1.
10.5 Расхождение между результатами испытаний, полученными в двух лабораториях, не должно
превышать предела воспроизводимости R по ГОСТ ИСО 5725-6. При выполнении этого условия при
емлемы оба результата испытания и в качестве окончательного результата может быть использовано
их среднеарифметическое значение.
10.6 Границы абсолютной погрешности результатов испытаний, полученных согласно данному
методу.
±
Д при доверительной вероятности Р = 0.95 приведены в таблице 1.
Таблица 1
Наименование
показателя
испытания
Диапазон
измерении
Предел
повторяе
мости г. при
Р
»
0.95.
%
Критический
диапазон при
трех иэмсреии-
Я
Х
CR
q
gr;< 3 ).
%
Предеп
воспроизводи
мости R
при Р
=
0.95.
%
Границы абсолют ■
ной погрешности
при Р
*
0.95,
*Д .%
Массовая доля восстанавливающих
сахаровдо инверсии (в пересчете на
абсолютносухоевещество) Xv %
От 20.00ДО
40.00включ.
0.06Х1
0.08X,
0.15X,
0.10X,
Массовая доля общих сахаров после
инверсии (в пересчете на абсолютно
сухое вещество)Х2, %
От 20.00до
43.00включ.
0.06х
2
0.08Х2
0.15Х2
0.10 х
2
Массоваядолясахарозы(впересчете
на абсолютно сухое вещество) Х3. %
От 1.00до
12.00включ.
0.15Х3
0.20Х3
0.30Х3
0.20Х3
10.7 Результаты испытаний, округленные до второго десятичного знака, в документах, предусма
тривающих их использование, представляют в виде:
(Х
±
Д)% при Р = 0,95.
где X — среднеарифметическое значение результатов измерений массовой доли контролируемого
показателя, %.
Д — границы абсолютной погрешности результатов определений. %:
10.8 Результаты испытаний оформляют протоколом испытаний.
7