ГОСТ 33926—2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКТЫ МО
Л
ОЧНЫЕ СОСТАВНЫЕ И МО
Л
ОКОСОДЕРЖАЩИЕ.
МОРОЖЕНОЕ И СМЕСИ Д
Л
Я МОРОЖЕНОГО
Определение массовой доли жира методом Вейбулла—Бернтропа
Milk products and milk-based foods. Edible ices and ice-mixes. Determination of fat content by the Weibull—Berntrop
method
Дата введения — 2017—09—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется напродукты молочные составные и молокосодержащие —
мороженое и смеси для мороженого (далее — продукты) и устанавливает определение массовой
доли жира гравиметрическим методом Вейбулла—Бернтропа.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ISO 707:2008 Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб
ГОСТ ИСО 5725-1—2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов изме
рений. Часть 1. Основные положения и определения’
ГОСТ ИСО 5725-6—2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов изме
рений. Часть 6. Использование значений точности на практике”
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация
и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.019—79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требо
вания и номенклатура видов защиты” *
ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объ
ектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021—75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин
дры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3118—77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 5556—81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия
ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 9147—80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
ГОСТ 12026—76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 14919—83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие тех
нические условия
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-1—2002.
” На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002.
’** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.1.019—2009.
Издание официальное
1