ГОСТ 13799—2016
5.3.4 Термошов укупоренных банок, пакетов, лотков (контейнеров) должен быть непрерывным,
гладким и равномерной ширины по всему периметру.
Не допускаются складки и морщины, непроваренные или прожженные участки.
Физико-механическиесвойства термошвадолжны отвечатьтребованиям техническихдокументов
на конкретный видупаковки.
5.3.5 Не допускаются к реализации продукты в упаковке, имеющей следующие дефекты:
- бомбаж;
- подтеки и другие видимые загрязнения:
- отслоение полимерной пленки иалюминиевой фольги:
- пятна под пленкой;
- деформация с острыми изломами;
- повреждение внешних слоев материала.
После стерилизации или пастеризации консервов в потребительской упаковке из комбинирован
ных материалов недопускаются:
- отслоение полимерного материала или полипропиленовой пленки оталюминиевой фольги:
- матовость и образование пятен подпленкой;
- деформация пакетов из полимерных многослойных материаловс острыми изломами:
- повреждение внешних слоев материала;
- прободение пакетов;
- подтеки.
Допускаются незначительные вмятины по корпусу банки из комбинированных материалов.
5.4 Упаковка полуфабрикатов
5.4.1 Полуфабрикаты упаковываютв следующие виды транспортной упаковки:
- металлическиебанкидля консервоввместимостью более3 дм3 по ГОСТ5981 или другим норма
тивным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт;
- стеклянные банки вместимостью более 3 дм3 по ГОСТ5717.2;
- упаковкутипа «мешок в коробке» («Bag-in-Вох») вместимостью более 3дм3,с мешками-вклады
шами из комбинированных и полимерных материалов;
- бочки металлические и полимерные с асептическими мешками-вкладышами из комбинирован
ных и полимерных материалов или без них;
- металлические бочки по ГОСТ 13950 с мешками-вкладышами из полимерных и комбинирован
ных материалов;
- металлическиефляги по ГОСТ 5037;
- бочки, бочонки, ведра, контейнеры из полимерных материалов вместимостью более 10 дм3по
нормативным документам, действующим на территории государства, принявшегостандарт;
- бочки деревянные заливныепоГОСТ8777с мешками-вкладышамиизполимерныхикомбиниро
ванных материалов;
- ящики из древесины и древесных материалов по ГОСТ 10131 с мешками-вкладышами из поли
мерных икомбинированных материалов;
- ящики из гофрированного картона по ГОСТ 9142 с мешками-вкладышами из полимерных или
комбинированных материалов;
- картонные навивные барабаны ифанерныебарабаны поГОСТ9338 с мешками-вкладышами из
полимерных икомбинированных материалов:
- асептическиенестационарные резервуары, различнойвместимости, изготовленные изнекорро
дирующих материаловпонормативнымдокументам, действующимна территории государства, приняв
шегостандарт;
- металлические асептические контейнеры, изготовленные из некорродирующих материалов,
вместимостью не более 1000 дм3по нормативным документам, действующим на территории государ
ства. принявшего стандарт;
- автомобильные цистерны по ГОСТ 9218, железнодорожные вагоны-цистерны по ГОСТ 10674
или цистерны других типов.
5.4.2 При упаковывании полуфабрикатов вящики ихвнутреннюю поверхностьдопускаетсявысти
лать пергаментом поГОСТ 1341 или подпергаментом по ГОСТ 1760.
5.5 Упаковка в транспортную упаковку
5.5.1Продукты в потребительской упаковке размещают в транспортной упаковке следующих
видов:
- ящиках из гофрированного картона — поГОСТ 13511. ГОСТ 13516;
5