ГОСТ 13799—2016
6.2.3На транспортную упаковку должны быть нанесены манипуляционные знаки: «Верх»,
«Беречьот влаги» и «Ограничение температуры» суказаниемдиапазона температурлоГОСТ 14192, на
транспортную упаковку с продуктами в стеклянной и полимерной потребительской упаковке дополни
тельно наносятзнак. «Хрупкое. Осторожно», «Беречьотсолнечныхлучей» по ГОСТ 14192, еслииное не
предусмотренотребованиями законодательных актов государств, принявших стандарт.
7 Транспортирование
7.1 Продукты транспортируют с соблюдением требований [5J или нормативных правовых актов,
действующих на территории государства, принявшего стандарт:
- автомобилями-рефрижераторами и автомобилями-фургонами, в т. ч. с изотермическим кузо
вом; полуфабрикаты асептического консервирования — автомобилями-фургонами или автомобиля
ми-рефрижераторами, обеспечивающими сохранность продуктов:
- железнодорожным транспортом в универсальных контейнерах по ГОСТ 18477. в зимний пери
од — в изотермическихвагонахсотоплением;
- для транспортирования жидких продуктов асептического консервирования, предназначенных
для промышленной переработки, применяют автомобильные цистерны по ГОСТ 9218 ижелезнодорож
ные вагоны-цистерны по ГОСТ 10674 или цистерны других типов.
7.2 Продукты в контейнерах-цистернах транспортируют автомобильным, железнодорожным,
морским иречным транспортом.
7.3 Допускается грузоотправителем самостоятельно выбирать вид транспортного средства и
оборудования, используемого для оснащения транспортного средства, режим использования этого
оборудования при перевозке продуктов в зависимости от метеорологических условий, для сохранения
соответствия продукта требованиям стандарта и обеспечения условий перевозки требованиям,
установленных изготовителем.
7.4 Недопускается транспортирование продуктов совместно с химическими веществами и резко
пахнущими продуктами или материалами.
7.5 Транспортныесредства, предназначенныедляперевозкиконсервов, могут бытьоборудованы
средствами, позволяющими соблюдать и регистрироватьнеобходимый температурный режим.
8 Хранение
8.1 Продукты хранят в чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях на стеллажах или
поддонах при относительной влажности воздуха не более 75 %бездоступа прямых солнечных лучей.
Хранение продуктов, отправляемых в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местнос
ти. — по ГОСТ 15846.
8.2 Сроки годности и условия хранения продуктов устанавливает изготовитель, согласно норма
тивным правовым актам, действующим на территории государства, принявшегостандарт.
8