ГОСТ ISO 16000-21—2016
инструкциями изготовителя. Чашки Петри сагаровой средой или пластинки из эластичного пластика при
отборе проб с поверхности такжедолжны бытьсерийно выпускаемыми.
6.2 18 %-ный дихлоранглицериновый агар (DG-18)
Состав агара приведен в таблице 1.
Т а б л и ц а 1 — Состав 18 %-ого дихлорвнглицеринового агара (агар OG-18)
Компонент
Количество
Пептон3)
5.0 г
Глюкоза
10.0 г
Дигидрофосфат калия (КН2Р 04)
1.0 г
Сульфат магния (MgS04 • 7Н20)
0.5 г
Раствор дихлорана <2.6-дихлоро-4-нитроанилин) в этаноле с объемной
долей 0.2 %
1.0 млЬ|
Хлорамфеникол
0.1 г
Глицерин
220 (*>
Агар
15.0 г
Дистиллированная вода
1000 мл
») Разные изготовители применяют различные пептоны (например, казеиновый, микологический). Обычно
это не влияет на количественные результаты измерений, но может влиять на внешний вид колоний. Поэтому не
обходим положительный контроль для сравнения извлечения и морфологического вида колоний.
В) Итоговое содержание в среде: 0.002 г/л.
с>Массовая доля вещества 18 %. что соответствует содержанию 220 г глицерина в 1220 г раствора.
Вносят вспомогательные ингредиенты иагар в 800 мл воды и при кипячении растворяют. Доводят
водой до метки 1000 мл и добавляют 220 г глицерина. Стерилизуют в автоклаве при температуре
(121
1
3) °С в течение (15 i 1) мим. После стерилизации pH должен быть в пределах 5,6 ± 0.2 при 25 еС.
Переносяталиквоты объемом приблизительно 20 мл в чашки Петри.
Чашки с агаром DG-18. упакованные в пакеты, можно хранить в темном месте при температуре
(15 ±3) °С в течение недели.
П р и м е ч а н и я
1 Агар DG-18 подходит для обнаружения широкого спектра ксерофильных грибков (т.е. грибков, предпочита
ющих сухость). Глицерин понижает активность воды до 0.95. Хлорамфеникол подавляет деятельность бактерий,
особенно грамм-отрицательных. Дихлоран подавляет распространение быстрорастущих колоний плесневых гриб
ков. тем самым обеспечивая возможность роста медленно растущих колоний.
2 В зависимости от сопутствующей флоры могут быть использованы другие антибиотики, например, стреп
томицин или ампициллин, при условии, что они не оказывают влияние на результаты испытаний. В случае исполь
зования стрептомицина или ампициллина эти антибиотики должны быть введены а стерилизованный агар DG-18
перед переносом.
6.3 Агар на солодовом экстракте
Составагара приведен в таблице 2.
Т а б л и ц а 2 — Состав агара на солодовом экстракте
КомпонентКоличество
Солодовый экстракт30.0 г
Соевый пептон3.0 г
Агар15.0 г
Дистиллированная вода1000 мл
3