ГОСТ ISO 16000-21—2016
3.5 плесневые грибки «качество воздуха» (mould <air quality»): Нитевидные грибки, принадле
жащие нескольким таксономическим группам, а именно аскомицеты. зигомицеты и их анаморфные
состояния, ранее известные какдейтеромицеты или несовершенные грибы.
П р и м е ч а н и е — Плесневые грибки образуют споры различного вида в зависимости от того, к какой так
сономической группе они принадлежат, а именно конидиоспоры (конидиа). спорангиоспоры и аскоспоры.
3.6 мицелий (mycelium): Разветвленная сеть грибковых гифов.
[ISO/TS 10832:2009. 3.5]
4 Основные положения
Зараженные плесенью материалы исследуют, отбирая пробылибо споверхности (см. 7.1). либо из
объема(см. 7.2), т.е. проводятисследованиевсегоматериалаили определенныхболееглубокихслоев.
Используемыйметод зависитотцели исследования, как приведено в IS 016000-19. Отбор пробс повер
хности проводятс использованием контактныхпластин (см. 7.1.2). метода снятия пленки (см. 7.1.3.)или
методом проб-мазков(см. 7.1.4). Послеотборапробспоры плесневыхгрибков могут бытьпроанализиро
ваны прямой микроскопией (см. 7.4) или обработаны и культивированы с применением метода
суспендирования (см. 7.5).
5 Оборудование иматериалы
Используютобычное микробиологическое лабораторное оборудование, в том числе перечислен
ное ниже.
5.1 Оборудованиедля отбора проб
5.1.1 Чашка Петри с агаровой средой или пластинки из эластичного пластика, содержащие агар
DG-18. агар на солодовом экстракте или картофельный агар сдекстрозой (см. 6) с питательной средой,
немного выступающей над краем.
5.1.2 Хлопковые тампоны, стерильные, для взятия проб-мазков.
5.1.3 Контейнеры для защиты чашек Петри с агаровой средой и материала проб при транспорти
ровании. например, пластиковые эластичные емкости.
5.1.4 Дезинфицирующее средство, например, изопропанол или этанол (с объемнойдолейоснов
ного вещества 70%) для дезинфекции инструментовдля отбора проб.
5.1.5 Бур. продезинфицированный, диаметром, по крайней мере, 3 см. предпочтительно 5см. для
взятияопределенных образцов из материала.
5.1.6 Изотермичесхий/охлаждаемый контейнер для транспортирования чашек Петри с агаровой
средой и материалом проб при температуре ниже 25 вС.
5.1.7 Инструментыдля отбора проб, стерильные, дляотбора пробсыпучихматериаловнаразлич
ных глубинах, например, лопаточки, ложки, ножи, буровое оборудование.
5.2 Оборудованиедля подготовки чашек Петри с агаровой средой
5.2.1 Автоклав, работающий при температурах (121 ±3) X и(115 ±3) “С.
5.2.2 Чашки Петрис вентиляционным отверстием, стерильные, диаметром приблизительно 9 см.
5.2.3 pH-метр с пределомдопускаемой погрешности ±0.1 единицы pH.
5.3 Оборудованиедля проведения отбора проб сыпучих материалов
5.3.1 Алюминиевый контейнердля взвешивания материала проб.
5.3.2 Аналитические весы, с пределомдопускаемой погрешности ±0,1 г.
5.3.3 Стеклянная колба, колба с перегородками, стерильная. 250 мл.
5.3.4 Установкадля встряхивания, горизонтальная, 200 об/мин.
5.3.5 Мешалка для пробирок, например, с режимом встряхивания.
6 Питательная средадля культуриреактивы
6.1 Общие положения
Все реактивы ихимическиевеществадолжныбыть известной степеничистоты «химически чистый»
(«х.ч.»)или выше. Следует использоватьдистиллированную воду иливодуэквивалентной чистоты.
Рекомендуетсяиспользоватьсерийно выпускаемыеобезвоженныеподложки при условии, чтоони
соответствуют установленным требованиям. Эти обезвоженные подложки готовят в соответствии с
2