ГОСТ 12569—2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
САХАР
Правила приемки и методы отбора проб
Sugar. Acceptance rules and methods of sampling
Дата введения — 2017—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на сахар белый, прочие виды сахара и тростниковый са
хар-сырец и устанавливает правила приемки и методы отбора проб.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко
личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 15895—77 Статистические методыуправления качеством продукции. Термины и определения
ГОСТ 17527—2014 Упаковка. Термины и определения
ГОСТ 18321—73 Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штуч
ной продукции
ГОСТ 21241—89 Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний
ГОСТ 26884—2002 Продукты сахарной промышленности. Термины и определения
ГОСТ 31904—2012 Продукты пищевые. Методы отбора пробдля микробиологических испытаний
ГОСТ 33222—2015 Сахар белый. Технические условия
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агент
ства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указа телю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по
выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если
ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться
заменяющим (изменен ным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в
котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по [1]—[3]. ГОСТ 15895. ГОСТ 17527. ГОСТ 26884. а
также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1партия тростникового сахара-сырца: Масса тростникового сахара-сырца без упаковки в
одном трюме водного транспортного средства, произведенная одним изготовителем в определенный
промежуток времени, отгружаемая одному потребителю и оформленная одним комплектом товаросо
проводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость сахара.
Издание официальное
1