ГОСТ 12569—2016
повторных испытаний в случае возникновения разногласий в оценке качества сахара. Срок хранения
такой пробы — три месяца.
Среднюю пробу для определения содержания токсичных элементов и пестицидов делят на три
части массой не менее 2.0 кг каждая, две из которых направляют для исследований в испытательную
лабораторию, а одну оставляют в заводской лаборатории. Срок хранения такой пробы — три месяца.
8 Акт отбора пробы. Маркировка и хранение проб
8.1 Акт отбора пробы сахара должен содержать следующую информацию:
- место, дату и время отбора пробы;
- цель отбора пробы;
- наименование организации, фамилия и инициалы, должности лиц. проводящих отбор пробы:
- наименование сахара с обозначением нормативного документа;
- вид упаковки;
- объем партии, количество единиц транспортной упаковки, из которых была отобрана проба;
- условия хранения и транспортирования пробы.
Допускается к акту прикладывать копию товаросопроводительного документа.
8.2 Подготовленные пробы опечатывают или пломбируют. Стеклянную посуду с пробой, предна
значенной для повторных испытаний, заливают парафином.
Пробы маркируют этикетками с указанием следующей информации:
- место, дата и время отбора пробы:
- наименование и вид сахара;
- номер партии;
- наименование и адрес изготовителя;
- наименование и адрес получателя;
- масса пробы;
- фамилия и инициалы работника, проводившего отбор проб.
8.3 Пробы сахара хранят с соблюдением температурных и влажностных режимов по ГОСТ 33322.
7