ГОСТ Р 57106—2016
Приложение А
(справочное)
Использование ВМК в составе диет
А.1 Содержание витаминов в одной порции. % от рекомендуемого суточного потребления, для разных воз
растных категорий приведено в таблице А.1.
Т а б л и ц а А.1
Наименование показателя
Значение показателя.
%
от нормы физиологической потребности
Возраст
3— 7 лет7— 11 пет
11— 14 лет
взрослые
Масса порции (суп. каша, карто
фельное пюре)
200 Г
220 г
250 Г
330 г
Масса порции (кисель, компот)
200 г200 г
200 г
200 г
Бета-каротин
3024
21
30
Витамин D3
3033
38
100
Витамин Е
6550
47
75
Витамин К,
6667
61
50
Витамин В,
9485
82
100
Витамин В2
9789
81
100
Витамин В6
10089
92
100
Витамин В3/РР
5040
38
50
Фолиевая кислота
6067
43
100
Витамин В,2
4033
25
100
Витамин С
5450
52
75
Йод
4542
41
50
Железо
3028
28
36
Кальций
7
6
8
10
Селен
7556
47
36
6