ГОСТ Р 57106—2016
4.3 По показателям безопасности ВМК должны соответствовать требованиям [1], [2]. [7].
4.4 ВМК с установленным химическим составом должен иметь доказанные лечебные и (или)
профилактические свойства, подтвержденные результатами исследований его клинической эф
фективности. и позволяющие использовать его в составе диет лечебного питания в соответствии с
действующими нормативными актами Российской Федерации.
4.5 Требования к сырью и материалам
4.5.1 Для изготовления ВМК применяютсырье, входящее в перечень разрешенногодля исполь
зования [2]. [7].
4.5.2 Носители (мальтодекстрин, микрокристаллическая целлюлоза, глюкоза, сахароза, декстрин)
должны соответствовать требованиям [1]. [2]. [7] и (8).
4.6 Маркировка
4.6.1 Маркировка ВМК в потребительской и транспортной упаковкедолжна соответствовать [6].
ГОСТ 14192. ГОСТ Р 51074, ГОСТ Р 55577.
Наэтикетке в наименовании ВМКдолжно быть обозначение «Витаминно-минеральный комплекс
для лечебного питания» с указанием торгового наименования.
4.6.2 На этикетке или непосредственно на потребительской упаковке должно быть дополни
тельно указано:
- содержание витаминов, макро- и микроэлементов в 100 граммах ВМК и в рекомендованной
порции;
- область применения в соответствии со Свидетельством о государственной регистрации и
областью применения ВМК. установленной настоящим стандартом;
- рекомендации по использованию испособу приготовления (в соответствии с приложением Б).
4.6.3 Информация может бытьдополнена:
- товарным знаком:
- штриховым кодом;
- справочной информацией по ВМК.
4.6.4 Маркировка ВМК. отправляемых в районы Крайнего Севера и приравненные к ним мест
ности. — по ГОСТ 15846.
4.7 Упаковка
4.7.1 Упаковка ВМКдолжна соответствовать требованиям (9].
4.7.2 ВМК фасуют:
- в картонные пачки с внутренним пакетом-вкладышем из комбинированного материала по
ГОСТ 12302. разрешенные для контакта с сухими пищевыми продуктами;
- металлические или комбинированные банки, разрешенные для контакта с сухими пищевыми
продуктами;
- пакеты из многослойных полимерных материалов по ГОСТ 24370;
- другие материалы, разрешенные для контакта с сухими пищевыми продуктами.
4.7.3 Масса нетто в банке и пачке — от 100.0 до 500.0 г.
4.7.4 Масса нетто в пакете — от 10.0 до 500,0 г.
4.7.5 Предел допускаемых отрицательных отклонений содержимого нетто — по ГОСТ 8.579.
4.8 Транспортная упаковка
4.8.1 Транспортная упаковка формируется в групповую упаковку в виде ящиков по ГОСТ 9142,
ГОСТ 13511. ГОСТ Р 54463, ГОСТ Р 52901 массой брутто не более 15 кг.
4.8.2 При использовании ручного способа упаковки в каждую единицу групповой упаковки дол
жен быть вложен талон с указанием номера упаковщика или контролера. Допускается вместо талона
наносить номер упаковщика или контролера на торцевую часть групповой упаковки.
4.8.3 Допускается использовать другую расфасовку, в том числе в другие виды потребитель
ской и транспортной упаковки и материалов, обеспечивающие сохранность качества и количества
продукции при транспортировании и хранении.
4.8.4 ВМК, отправляемые в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, упако
вывают по ГОСТ 15846.
4