ГОСТ 33407—2015
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КОНЬЯКИ, ДИСТИ
ЛЛ
ЯТЫ КОНЬЯЧНЫЕ, БРЕНДИ
Определение содержания фенольных и фурановых соединений
методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
Cognac, cognac distillates and brandy.
Determination of phenol and furan compounds
by high performance liquid chromatography
Дата введения — 2017—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на коньяки, коньячные дистилляты и бренди и устанав
ливает метод определения массовой концентрации фенольных и фурановых соединений методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее — ВЭЖХ) с использованием для регистрации
диодно-матричного детектора.
Перечень соединений, определяемых в соответствии с настоящим стандартом: галловая кислота,
5-гидроксиметилфурфурол. фурфурол. 4-гидроксибенэаль-дегид. ванилиновая кислота. 5-метилфур-
фурол. сиреневая кислота, ванилин, сиреневый альдегид, п-кумаровая кислота, синаповая кислота,
конифериловый альдегид, синаповый альдегид, эллаговая кислота.
Диапазоны измерений для каждого соединения приведены в таблице 1.
Т а б л и ц а 1
Определяемое соединение
Диапазон измерений, мг/дм5
4-гидроксибензальдегид. ванилиновая кислота. 5-метил-фурфурол,
сиреневая кислота, ванилин, сиреневый альдегид, п-кумаровая кислота,
синаповая кислота, конифериловый альдегид, синаповый альдегид
галловая кислота, фурфурол
5-гидроксимегилфурфурол
эллаговая кислота
0.10—20.00
0.10—50.00
0,10—250.00
0.20—50.00
Предел измерений (LOQ) составляет 0,10 мг/дм3для всех определяемых соединений, для элла-
говой кислоты — 0.20 мг/дм3.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.2.003—91 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное.
Общие требования безопасности
ГОСТ 61—75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83. ИС0 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин
дры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ3639—79 Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта
ГОСТ ИСО 5725-6—2003* Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов изме
рений. Часть 6. Использование значений точности на практике
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002.
Издание официальное
1