ГОСТ 33834—2016
Массовую концентрацию
ьто
летучего компонента С^|Г мг/дм3, в градуировочной смеси No 1 вы
числяют по формуле:
’
(
2
)
<1/*1
( m - m .
)-1000
Л
•+ ср.
где
m
— масса мерной колбы после внесения /-го летучего компонента, мг;
mi
— масса мерной колбы до внесения /-го летучего компонента, мг;
V
— вместимость мерной колбы, см3;
1000 — коэффициент пересчета см3 в дм3;
Ср — массовая концентрация /-го летучего компонента в растворителе No 1. вычисленная, исходя
из его содержания в ректификованном этиловом спирте из пищевого сырья (см. 7.3.2), мг/дм3.
7.3.5Приготовление градуировочной смеси № 2 для определения массовой концентрации
летучих компонентов в спиртных напитках и сырье для их производства
В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см3 градуированной пипеткой
вместимостью 25 см3 вносят 25 см3 градуировочной смеси № 1. Содержимое колбы доводят до метки
растворителем No 1 и выдерживают при температуре (20
±
2)в течение 25 мин.
Массовую концентрацию /-го летучего компонента
См2-
мг/дм3. в градуировочной смеси No 2 вы
числяют по формуле:
■’<№1
’iN i2
V
+ СР.
(
3
)
’№1
г
V
Р
где ClNs., — массовая концентрация /-го летучего компонента в градуировочной смеси No 1, вычислен
ная по формуле (2). мг/дм3;
— объем градуировочной смеси No 1. см3;
— вместимость мерной колбы, см3;
Ср — массовая концентрация /-го летучего компонента в растворителе No 1. вычисленная, исходя
из его содержания в ректификованном этиловом спирте из пищевого сырья (см. 7.3.2), мг/дм3.
7.3.6Приготовление градуировочной смеси № 3 для определения массовой концентрации
летучих компонентов в спиртных напитках и сырье для их производства
В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см3 пипеткой вместимостью
10 см3 вносят 10 см3 градуировочной смеси N? 2. Содержимое колбы доводят до метки растворителем
N? 1 и выдерживают при температуре (20
±
2) °С в течение 25 мин.
Массовую концентрацию /-го летучего компонента
С ^3,
мг/дм3. в градуировочной смеси No 3 вы
числяют по формуле:
41*3 -
С(№2’Чь2
■+с,
’
(4)
где CiNo2— массовая концентрация /-го летучего компонента в градуировочной смеси N° 2. вычислен
ная по формуле (3). мг/дм3;
^г
* 2
— объем градуировочной смеси N° 2. см3;
V
— вместимость мерной колбы, см3;
Ср — массовая концентрация /-го летучего компонента в растворителе N
p
1. вычисленная, исходя
из его содержания в ректификованном этиловом спирте из пищевого сырья (см. 7.3.2), мг/дм3.
7.3.7Приготовление градуировочной смеси № 4 для определения массовой концентрации
летучих компонентов в спиртных напитках и сырье для их производства
В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100 см3 пипеткой вместимостью
10 см3 вносят 10 см3 градуировочной смеси N
p
3. Содержимое колбы доводят до метки растворителем
N
p
1 и выдерживают при температуре (20
±
2) °С в течение 25 мин.
Массовую концентрацию /-го летучего компонентамг/дм3. в градуировочной смеси N
p
4 вы
числяют по формуле:
,y/N t4
С:V
и ,-V
4*3МаЭ
+ С
_
(5)
K
где С,№3— массовая концентрация /-го летучего компонента в градуировочной смеси N
p
3, вычислен
ная по формуле (4). мг/дм3;
V
63
— объем градуировочной смеси N
p
3. см3;
V
— вместимость мерной колбы, см3;
Ср — массовая концентрация /-го летучего компонента в растворителе N
p
1, вычисленная, исходя
из его содержания в ректификованном этиловом спирте из пищевого сырья (см. 7.3.2), мг/дм3.
5