ГОСТ 33801—2016
Сопроводительный документ должен содержать следующую информацию:
- номер документа и дату его выдачи:
- наименование и адрес отправителя:
- наименование и адрес получателя:
- наименование продукта:
- помологический сорт:
- товарный сорт:
• число упаковочных единиц:
- массу нетто продукции в упаковочной единице;
- даты сбора, упаковывания, отгрузки:
- условия хранения:
- номер и вид транспортного средства:
- обозначение настоящего стандарта:
• информацию о подтверждении соответствия.
6.2Для проверки качества свежих плодов вишни и черешни, правильности упаковывания и мар
кирования. а также массы продукции в упаковочной единице на соответствие требованиям насто
ящего стандарта от партии свежих плодов вишни или черешни из разных мест делают выборку в
соответствии с таблицей 2.
Таблица 2
Объеи партии, количество
упаковочных единиц, шт.
Объем выборки, количества
отбираемых упаковочныхединиц, шт.
До 500 включ.
15
Св. 500 до WOO включ.
20
Св. 1000 до 5000 включ.
25
Св. 5000 до 10 000 включ.
30
Болев 10000
30 и дополнительно на каждые 500полных и неполных
упаковочных единиц по одной упаковочной единице
П р и м е ч а н и е — При объеме партии менее 15 упаковочных единиц в выборку включают все упако
вочные единицы.
6.3 От каждой отобранной упаковоч>юй единицы из разных мест отбирают точечные пробы
свежих плодов вишни или черешни массой не менее 10%. Из точечных проб составляют объединен
ную пробу массой не более 10 кг. которую анализируют. Результаты проверки распространяют на
всю партию.
6.4 Качество свежих плодов вишни и черешни в поврежденных упаковочных единицах проверя
ют отдельно, результаты распространяют только на плоды, находящиеся в этих упаковочных
единицах.
6.5 Контроль содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, яиц гелылинтов
и цист кишечных патогенных простейших в свежих плодах вишни и черешни проводят в соответ
ствии с порядком, установленным изготовителем продукции согласно нормативным правовым ак
там государства, принявшего настоящий стандарт*.
6.6 При получении неудовлетворительных результатов определений хотя бы по одному из
показателей безопасности по нему проводят повторные определения удвоенного объема выборки,
взятого из той же партии. Результаты повторного определения распространяют на всю партию.
7 Методы контроля
7.1Качество упаковки и маркировки всех отобранных по 6.2 упаковочных единиц свежих плодов
вишни или черешни на соответствие требованиям настоящего стандарта оценивают визуально.
’ Для государств — участников Таможенного союза — по [1].
6