ГОСТ 33438—2015
находят соответствующие значения оптической плотности и вычисляют с помощью программного
мг/дм
3
обеспечения градуировочные коэффициенты К;., — 1
------
или по формуле
’
о,
где С, — массовая концентрация пролина в мл градуировочном растворе, мг/дм3;
D, — оптическая плотность /-го градуировочного раствора, е. о. п.
Градуировочную характеристику считают линейной, если для каждого градуировочного раствора
выполняется условие
|К -К |> 0 ,0 5 К ,(2)
где К— среднеарифметическое значение градуировочных коэффициентов, вычисленных при
построении градуировочной характеристики;
Kj— градуировочный коэффициент, вычисленный по формуле (1).
За окончательное значение градуировочного коэффициента принимают среднеарифметическое
значение К .
Значение оптической плотности для раствора с массовой концентрацией пролина 50 мг/дм1 не
должно превышать 1.5 е. о. п.
Градуировочная характеристика считается приемлемой, если вычисленное программным
обеспечением значение коэффициента корреляции для градуировочной характеристики к г 0.99.
При невыполнении указанных условий градуировку устанавливают заново.
9Порядок проведения измерений
9.1 Измерения лабораторных проб проводят не менее двух раз в условиях повторяемости по
ГОСТ ИСО 5725-1 (подраздел 3.14).
9.2При каждом измерении массовой концентрации пролина одновременно готовят
лабораторную пробу по разделу 5 и растворы сравнения по 8.3.1.
10 Обработка и оформление результатов измерений
10.1 Массовую концентрацию пролина в пробе Спр. мг/дм3, вычисляют по формуле
С„ = О к Л ,(3)
V/,
гдеО — оптическая плотность раствора лабораторной пробы, е. о. п.;
К — среднеарифметическое значение градуировочных коэффициентов, вычисленных при
построении градуировочной характеристики, мг/дм3/е.о.п.;
V2— вместимость мерной колбы, взятой для разбавления, см3;
У, — объем лабораторной пробы соковой продукции, см3.
-----
гдеС,. С2— результаты параллельных измерений массовой концентрации пролина. мг/дм3;
г— значение предела повторяемости (см. таблицу 2). %.
Все вычисления проводят до третьего десятичного знака.
10.2 За результат измерений принимают среднеарифметическое значение результатов двух
параллельных измерений, если выполняется условие приемлемости
2-|С. -CI-100
—
(с
1
+с\)
£ ;• ,
(4)
10.3 Если условие приемлемости (4) не выполняется, то для проверки прецизионности в
условиях повторяемости выполняют процедуры, установленные в ГОСТ ИСО 5725-6 (пункты 5.2.2,
5.2.3).
10.4 Результаты измерений регистрируют в протоколе испытаний согласно ГОСТ ИСО/МЭК
17025 с указанием метода определения (измерения).
5