ГОСТ 33438—2015
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ
Определение пролина спектрофотометрическим методом
Juice products.
Determination of proline by spectrophotometric method
Дата введения — 2017—01—01
1 Область применения
Настоящийстандартраспространяетсянафруктовыеиовощныесоки,нектары,
сокосодержащие напитки, в том числе обогащенные и предназначенные для детского питания,
фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и
концентрированные морсы (далее - соковая продукция) и устанавливает спектрофотометрический
метод определения (измерения) массовой концентрации пролина.
Диапазон измерений массовой концентрации пролина - от 5 до 500 мг/дм3включительно.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 12.1.004— 91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007—76Системастандартовбезопасноститруда.Вредныевещества.
Классификация и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.018—93 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность
статического электричества. Общие требования
ГОСТ 12.1.019—79* Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие
требования и номенклатура видов защиты
ГОСТ OIML R 76-1—2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы
неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ ISO 3696—2013“ Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы
испытаний
ГОСТ 4166—76 Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия
ГОСТ ИСО 5725-1—2003*“ Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 1. Основные положения и определения
ГОСТ ИСО 5725-6—2003*1 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ 5848—73 Реактивы. Кислота муравьиная. Технические условия
ГОСТ ISO 7886-1—2011 Шприцы инъекционные однократного применения стерильные. Часть 1.
Шприцы для ручного использования
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.1.019-2009 «Система стандартов безопасности труда.
Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты».
** В Российской Федерации действует ГОСТ Р 52501-2005 «Вода для лабораторного анализа.
Технические условия».
*** В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 «Точность (правильность и
прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения».
*В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и
прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике».
Издание официальное
1